Nurhawa, S., Suliasih, N. ., Nurminabari, I. S. . and Rahmah, S. . (2023) “Pengaruh Konsentrasi Tepung Dedak Beras Merah tentang Ciri-Ciri Bubur Instan Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L. Poir )”, Jurnal Sains dan Teknologi, 5(2), pp. 494-501. Available at: http://ejournal.sisfokomtek.org/index.php/saintek/article/view/1444 (Accessed: 31December2025).