Nurhawa, S., N. . Suliasih, I. S. . Nurminabari, and S. . Rahmah. “Pengaruh Konsentrasi Tepung Dedak Beras Merah Tentang Ciri-Ciri Bubur Instan Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L. Poir )”. Jurnal Sains Dan Teknologi, vol. 5, no. 2, Oct. 2023, pp. 494-01, http://ejournal.sisfokomtek.org/index.php/saintek/article/view/1444.