Nurhawa, Shalli, Neneng Suliasih, Ina Siti Nurminabari, and Siti Rahmah. “Pengaruh Konsentrasi Tepung Dedak Beras Merah Tentang Ciri-Ciri Bubur Instan Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L. Poir )”. Jurnal Sains dan Teknologi 5, no. 2 (October 30, 2023): 494-501. Accessed December 31, 2025. http://ejournal.sisfokomtek.org/index.php/saintek/article/view/1444.