P. A. Purwaningrat, L. N. . Oktarini, N. L. G. . Sudaryati, I. N. A. . Suputra Bawa, and K. O. . Pramana, “Transformasi Produksi Arak Bali melalui Modernisasi Teknologi dan Diversifikasi Produk Turunan”, JPkMN, vol. 7, no. 3, pp. 4587–4594, Sep. 2026.