Pengaruh Paparan Gelombang Mikro Handphone terhadap Kandungan Protein Daging Sapi

Authors

  • Kadek Ayu Cintya Adelia, Universitas Palangka Raya,  Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.55338/saintek.v5i2.2296

Keywords:

Radiation, Beef, Electromagnetitics, Cell Phones, Microwave

Abstract

Saat ini handphone menjadi salah satu kebutuhan primer, handphone merupakan perangkat elektronik yang mampu memancarkan radiasi gelombang microwave. Radiasi yang dipancarakan oleh telepon seluler pada dasarnya kecil, akan tetapi interaksi pengguna dengan waktu yang lama berpotensi menimbulkan gangguan kesehatan bahkan kerusakan pada jaringan atau sel dari tubuh makhluk hidup. Penelitian ini bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  radiasi dan lama paparan gelombang elektromagnetik handphone terhadap kandungan protein daging sapi. Sampel daging sapi diradiasi  dengan menggunakan  radiasi  dari  gelombang elektomagnetik  handphone  dengan  variasi  lama  paparan tanpa radiasi atau 0, 15, 30, 45 dan 60 menit. Perhitungan kandungan protein daging sapi  diukur menggunakan spectrometer UV-Vis. Hasil  penelitian menunjukan bahwa dengan yang paling berpengaruh terhadap penurunan kadar protein adalah di menit ke 60. Intensitas radiasi  yang  dihasilkan  oleh  handphone berpengaruh terhadap terjadinya  penurunan  kandungan  protein  daging sapi dimana terjadi penurunan persentase kandungan protein daging sapi yang diradiasi dari keadaan normal seiring bertambahnya lama paparan.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Y. Yushardi, S. Sudarti, and M. N. Hamdi, “Potensi Pengaruh Radiasi Gelombang Elektromagnetik Telepon Seluler Terhadap Kesehatan,” J. Ilm. Kesehat. Sandi Husada, vol. 11, pp. 316–322, 2022, doi: 10.35816/jiskh.v11i2.759.

F. O. A. Aqarab Husnain Gondal1* et al., “Fragile Effects of Mobile Phone Emitted Radiations on Agricultural Growth and Ecological Systems,” Agric. Sci., vol. 11, pp. 137–155, 2023.

A. M. Tamim, M. R. I. Faruque, M. U. Khandaker, M. T. Islam, and D. A. Bradley, “Electromagnetic radiation reduction using novel metamaterial for cellular applications,” Radiat. Phys. Chem., vol. 178, p. 108976, 2021, doi: 10.1016/j.radphyschem.2020.108976.

V. N. K. Dong, L. Tantisuwat, P. Setthawong, T. Tharasanit, S. Sutayatram, and A. Kijtawornrat, “The Preliminary Chronic Effects of Electromagnetic Radiation from Mobile Phones on Heart Rate Variability, Cardiac Function, Blood Profiles, and Semen Quality in Healthy Dogs,” Vet. Sci., vol. 9, no. 5, 2022, doi: 10.3390/vetsci9050201.

C. L. Lolonrian, K. Ayu, C. Adelia, and H. F. Lipikuni, “Studi Pengaruh Paparan Radiasi Gelombang Elektromagnetik Handphone Terhadap Kandungan Protein Daging Sapi,” vol. 3, no. 2, pp. 266–270, 2023.

B. Christopher, Y. Sheena Mary, M. U. Khandaker, D. A. Bradley, M. T. Chew, and P. J. Jojo, “Effects of mobile phone radiation on certain hematological parameters,” Radiat. Phys. Chem., vol. 166, no. May 2019, p. 108443, 2020, doi: 10.1016/j.radphyschem.2019.108443.

I. K. Dewi and A. J. Wulan, “Efek Paparan Gelombang Elektromagnetik Handphone terhadap Kadar Glukosa Darah Effects of Handphone Electromagnetic Wave Exposure on Blood Glucose Level,” J. Kedokt. Univ. Kristen Krida Wacana, vol. 17, no. 3, pp. 31–38, 2015.

P. Wust et al., “Non-thermal effects of radiofrequency electromagnetic fields,” Sci. Rep., vol. 10, no. 1, pp. 1–8, 2020, doi: 10.1038/s41598-020-69561-3.

E. Kivrak, K. Yurt, A. Kaplan, I. Alkan, and G. Altun, “Effects of electromagnetic fields exposure on the antioxidant defense system,” J. Microsc. Ultrastruct., vol. 5, no. 4, p. 167, 2017, doi: 10.1016/j.jmau.2017.07.003.

A. J. Wulan, R. Maria Victoria, and M. G. Ratna, “Pengaruh Paparan Gelombang Elektromagnetik Handphone terhadap Jumlah dan Motilitas Spermatozoa Tikus Putih Jantan (Rattus norvegicus) Galur Sprague dawley,” Majority, vol. 4, no. 9, pp. 1–7, 2015.

S. Singh and N. Kapoor, “Health Implications of Electromagnetic Fields, Mechanisms of Action, and Research Needs,” Adv. Biol., vol. 2014, pp. 1–24, 2014, doi: 10.1155/2014/198609.

K. A. C. Adelia, C. S. Widodo, and J. A. E. Noor, “Effect Extract of Soursop Leaf (Annona Muricata) and Mangosteen Peel (Garcinia Mangostana) on SGPT Level in the Liver of Mice (Mus Musculus) Exposure to Gamma Radiation,” Int. Res. J. Adv. Eng. Sci., vol. 4, no. 1, pp. 244–246, 2019.

K. A. C. Adelia, W. M. Maubana, Y. Boimau, K. Uskenat, and H. F. Lipikuni, “Pengaruh Paparan Radiasi Gamma dan Pemberian Ekstrak Kulit Manggis (Garcinia Mangostana) terhadap Kadar SGPT Organ Hepar Mencit (Mus Musculus),” Diffraction, vol. 2, no. 2, pp. 74–79, 2021, doi: 10.37058/diffraction.v2i2.2436.

L. Geng, K. Liu, and H. Zhang, “Lipid oxidation in foods and its implications on proteins,” Front. Nutr., vol. 10, no. June, pp. 1–12, 2023, doi: 10.3389/fnut.2023.1192199.

I. B. A. Swamardika, “Pengaruh Radiasi Gelombang Elektromagnetik Terhadap Kesehatan Manusia (Suatu Kajian Pustaka),” Pengaruh Radiasi Gelombang Elektromagnetik Terhadap Kesehat. Mns., vol. 8, no. 1, pp. 1–4, 2009.

and P. E. K. Tian-Yong Zhao, Shi-Ping Zou, “Exposure to Cell Phone Radiation Up-Regulates Apoptosis Genes in Primary Cultures of Neurons and Astrocytes,” Bone, vol. 412, no. 1, pp. 34–38, 2007, doi: 10.1016/j.neulet.2006.09.092.Exposure.

E. J. Stollar and D. P. Smith, “Uncovering protein structure,” Essays Biochem., vol. 64, no. 4, pp. 649–680, 2020, doi: 10.1042/EBC20190042.

Downloads

Published

2023-12-21

How to Cite

Adelia, K. A. C. (2023). Pengaruh Paparan Gelombang Mikro Handphone terhadap Kandungan Protein Daging Sapi . Jurnal Sains Dan Teknologi, 5(2), 692-695. https://doi.org/10.55338/saintek.v5i2.2296

Issue

Vol. 5 No. 2 (2023): Jurnal Sains dan Teknologi

Section

Article

License

Copyright (c) 2023 Kadek Ayu Cintya Adelia

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.