Edukasi Pemberian Kudapan Berbasis Pangan Lokal Guna Meningkatkan Pemahaman Asupan Gizi Anak Di Desa Mentor

Rifqi  Aji Saputra; Binti  Azizatun Nafi’ah; Lisa  Dwi Yuliana; Aristyana  Vira Anggraini; Khoirotun  Annisah

doi:10.55338/jpkmn.v4i3.1198

Authors

Rifqi Aji Saputra, UPN “Veteran” Jawa Timur, Surabaya, Indonesia, Indonesia
Binti Azizatun Nafi’ah, UPN “Veteran” Jawa Timur, Surabaya, Indonesia, Indonesia
Lisa Dwi Yuliana, UPN “Veteran” Jawa Timur, Surabaya, Indonesia, Indonesia
Aristyana Vira Anggraini, UPN “Veteran” Jawa Timur, Surabaya, Indonesia, Indonesia
Khoirotun Annisah, UPN “Veteran” Jawa Timur, Surabaya, Indonesia, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i3.1198

Keywords:

Edukasi, Pencegahan Stunting, Asupan Gizi, Pemberian Makanan Tambahan, Desa Mentor

Abstract

Education on providing local food-based snacks can help prevent stunting rates from increasing. Stunting occurs when toddlers do not get enough nutrition so that it affects the child's growth. This activity aims to educate parents about the importance of nutritional intake for toddlers through local food-based snacks. The target of this activity is 20 mothers and toddlers in the Mentor Village who are recorded as experiencing stunting. The method used in this activity is Service Learning (SL). The results show that: 1) Parents already have knowledge about nutritional composition and menu variations, 2) Parents know the type and amount of food that is appropriate for the age of the toddler, 3) Parents understand how to process food so that the nutrients can be absorbed by the toddler's body, 4) Parents know the child's diet and the importance of regular meal times, 5) Parents realize the importance of supervising and accompanying food intake to ensure that toddlers get adequate nutrition.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Al-muswah, A. I., Evani, A., Fadhilah, D. A., & Rizqiya, F. (2022). Pencegahan Stunting Serta Sosialisasi Pmt Kepada Ibu Balita Kecamatan Leuwisadeng , Desa Sibanteng.

Anggraini, A. V., Annisah, K., & Haya, B. S. (2023). Aktualisasi Pengurangan Stunting Balita Melalui Sosialisasi Dan Pemberian Makanan Tambahan ( PMT ) Di Desa Mentor Kabupaten Probolinggo. 2(2), 86–98.

Astuti, D. P., Utami, W., & Sulastri, E. (2020). Pencegahan Stunting Melalui Kegiatan Penyuluhan Gizi Balita Dan Pemberian Makanan Tambahan Berbasis Kearifan Lokal Di Posyandu Desa Madureso. University Research Colloquium, 2(1), 74–79.

Haryani, S., Astuti, ana puji, & Sari, K. (2021). Pencegahan Stunting Melalui Pemberdayaan Dengan Komunikasi Informasi Dan Edukasi di Wilayah Desa Camdirejo Kecamatan Ungaran Barat Kabupaten Semarang. Jurnal Pengabdian Kesehatan, 4(1), 30.

Hidajat, F. A. (2019). Upaya Pencegahan Stunting Melalui Pemberian Makanan Tambahan dan Penerapan Pola Hidup Bersih Sehat di PAUD Tunasmulya Desa Pabean Kecamatan Dringu Kabupaten Probolinggo. Jurnal Abdi Panca Mara, 1(1), 25–29. https://doi.org/10.51747/abdipancamarga.v1i1.480

Husen, A. H., Angelia, S. F., Putri, J. A., Panjaitan, M. N., Shofir, A. F., & Fahrudin, T. M. (2022). Efektivitas Sosialisasi dan Pemberian PMT Sebagai Upaya Perbaikan Gizi Guna Menurunkan Angka Risiko Stunting Pada Anak di Desa Kembangsri. Karya Unggul: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(2), 30–35.

Kamalia, A., & Muharsih, L. (n.d.). Inovasi Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Untuk Pencegahan Stunting Locus Desa Sukamekar. Abdima Jurnal Pengabdian Mahasiswa, 2(2), 7776–7781.

Khoiriyah, H., & Ismarwati, I. (2023). Faktor Kejadian Stunting Pada Balita : Systematic Review. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 12(01), 28–40. https://doi.org/10.33221/jikm.v12i01.1844

Kodariah, L., Murtafi’ah, N., & Baehaki, F. (2023). Pemeriksaan dan peningkatan pengetahuan masyarakat tentang penularan penyakit tuberculosis dalam rangka menurunkan angka penularan. Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS), 6(1), 59–70. https://doi.org/10.33474/jipemas.v6i1.17971

Yulia, C. (2017). Revitalisasi Pemberian Makanan Tambahan Dan Integrasi Pendidikan Gizi Berbasis Kearifan Lokal Di Sekolah Sebagai Upaya Perbaikan Gizi Anak Usia Sekolah. Media Pendidikan, Gizi, Dan Kuliner, 6(1), 18–33.