Pemberdayaan Kelompok Dasawisma RT 06 Desa Sidomulyo Kecamatan Anggana dalam Program Pengembangan Usaha Olahan Miracle Tree “Kelor”

Authors

  • Muhamad Yazid Bustomi Politeknik Pertanian Negeri Samarinda, Samarinda, Indonesia
  • Andi Lelanovita Sardianti Politeknik Pertanian Negeri Samarinda, Samarinda, Indonesia
  • Sukariyan Sukariyan Politeknik Pertanian Negeri Samarinda, Samarinda, Indonesia
  • Budi Winarni Politeknik Pertanian Negeri Samarinda, Samarinda, Indonesia
  • Rusli Anwar Politeknik Pertanian Negeri Samarinda, Samarinda, Indonesia
  • Ernita Obeth Politeknik Pertanian Negeri Samarinda, Samarinda, Indonesia
  • Sri Ngapiyatun Politeknik Pertanian Negeri Samarinda, Samarinda, Indonesia
  • Jamaluddin Jamaluddin Politeknik Pertanian Negeri Samarinda, Samarinda, Indonesia
  • Rossy Mirasari Politeknik Pertanian Negeri Samarinda, Samarinda, Indonesia
  • Arief Rahman Politeknik Pertanian Negeri Samarinda, Samarinda, Indonesia
  • Humairo Aziza Politeknik Pertanian Negeri Samarinda, Samarinda, Indonesia
  • Puspita Puspita Politeknik Pertanian Negeri Samarinda, Samarinda, Indonesia
  • Fahrizal Fahrizal Politeknik Pertanian Negeri Samarinda, Samarinda, Indonesia
  • Pandhu Rochman Suosa Putra Politeknik Pertanian Negeri Samarinda, Samarinda, Indonesia
  • Wike Pratiwi Politeknik Pertanian Negeri Samarinda, Samarinda, Indonesia
  • Sri Marlendi Politeknik Pertanian Negeri Samarinda, Samarinda, Indonesia

Keywords:

Keterampilan masyarakat, Pengolahan, daun Kelor, tepung kelor, teh kelor

Abstract

Desa Sidomulyo Kecamatan Anggana memiliki potensi dalam pengembangan tanaman kelor yang tumbuh di daerah warga setempat yang juga tersedia lahan pekarangan yang cukup luas. Tanaman kelor memiliki potensi dan peluang serta kaya manfaat, baik untuk mencukupi kebutuhan pangan, obat herbal keluarga dan secara tidak langsung juga dapat meningkatkan ekonomi keluarga. Salah satu cara dalam menjaga ketahanan pangan keluarga yaitu dengan memanfaatkan kemampuan dalam pengolahan produk pangan. Kegiatan ini dilakukan kepada kelompok dasawisma di RT 06 Desa Sidomulyo Kecamatan Anggana yang memiliki potensi dalam mengoptimalkan pemanfaatan tanaman kelor, mengingat khasiat dan manfaat dari tanaman ini. Metode yang digunakan terdiri dari sosialisasi dan praktik untuk menambah keterampilan Ibu-ibu dasawisma, pendampingan, serta evaluasi kegiatan. Kegiatan ini memiliki tujuan yaitu mendorong masyarakat untuk dapat memanfaatkan dan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengoptimalkan dalam pengelolaan tanaman kelor melaui pelatihan. Melalui kegiatan ini masyarakat dapat memahami dan mempraktikkan dalam pengolahan tanaman kelor menjadi teh dan tepung yang berbahan baku kelor. Masyarakat menjadi mengetahui bahwa kelor yang diolah menjadi tepung kandungan gizi akan bertambah tinggi. Selain itu juga, masyarakat menjadi tertarik untuk membudidayakan tanaman kelor di pekarangan rumah, walaupun di lahan yang sempit tanaman ini juga dapat berkembang dengan baik.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Faizin, R., Muslimah, Y., Chairuddin, C., Jasmi, J., Susila, P., Saidi, A. B., Husin, H., Bagio, B., Athaillah, T., & Afrillah, M. (2021). Pemanfaatan Perkarangan Dengan Tanaman Kelor (Moringa Oleifera Lam.) Dalam Memenuhi Kecukupan Gizi Dan Imunomodulator Terhadap Pencegahan Covid 19. Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(3), 907–914. https://doi.org/10.31004/cdj.v2i3.2712

Kariani, N. K., Candriasih, P., & Putriana, A. E. (2021). Edukasi Manfaat Tanaman Kelor Dan Olahan Berbasis Daun Kelor (Jus Kelor) Di Masa Pandemik Covid-19 Di Kelurahan Tondo. Anoa : Jurnal Pengabdian Masyarakat Sosial, Politik, Budaya, Hukum, Ekonomi, 2(2), 228–237. https://doi.org/10.52423/anoa.v2i2.19695

Mahmudah, R., Yulianti, E., & Hanapi, A. (2019). Pemberdayaan Tanaman Moringa Oleifera Lamk. (Kelor) Pada Masyarakat Dusun Talangsari Desa Ringinkembar Kecamatan Sumbermanjing Wetan Kabupaten Malang. Journal of Research on Community Engagement, 1(1), 10–13. https://doi.org/10.18860/jrce.v1i1.4401

Marhaeni, L. S. (2021). Daun Kelor (Moringa oleifera) Sebagai Sumber Pangan Fungsional Dan Antioksidan. Jurnal Agrisia, 13(2), 40–53.

Saputra, R. A., Santoso, U., Heiriyani, T., Jumar, J., Wahdah, R., Syarifuddin, N. A., Putri, K. A., Navira, A., & Aisyah, N. (2021). The Miracle Tree: Manfaat Kelor Terhadap Kesehatan Masyarakat. Jurnal Pengabdian ILUNG (Inovasi Lahan Basah Unggul), 1(2), 54. https://doi.org/10.20527/ilung.v1i2.3959

Soejono, D., Soebroto, G., Maharani, A. D., & Zahrosa, D. B. (2021). Optimalisasi Pemanfaatan Lahan Pekarangan Melalui Pengembangan Budidaya Secara Generatif Dan Penanganan Pasca Panen Komoditas Marongghi/Kelor Di Desa Talango Kecamatan Talango Kabupaten Sumenep. INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian, 5(1), 110. https://doi.org/10.36841/integritas.v5i1.961

Sofyani, W. O. W., Sifatu, W. O., Hasniah, H., Hartini, H., & Israwati, I. (2022). Budidaya Tanaman Kelor (Moringa Oleifera L) di Masyarakat Wolio. Jurnal Agrimanex: Agribusiness, Rural Management, and Development Extension, 2(2), 165–174. https://doi.org/10.35706/agrimanex.v2i2.6617

Sowmen, S., Rusdiamansyah, R., Zainab, S., & Santi, M. (2019). Pertumbuhan dan Produktivitas Kelor (Moringa Oleifera) Periode Vegetatif Awal dengan Pemupukan Sumber P yang Berbeda pada Tanah Ultisol. Pastura, 6(1), 4–6. https://doi.org/10.24843/pastura.2016.v06.i01.p02

Susanti, A., & Nurman, M. (2022). Manfaat Kelor (Moringa Oleifera) Bagi Kesehatan. Jurnal Kesehatan Tambusai, 3(3), 509–513. https://doi.org/10.31004/jkt.v3i3.7287

Tjong, A., Assa, Y. A., & Purwanto, D. S. (2021). Kandungan Antioksidan Pada Daun Kelor (Moringa Oleifera) dan Potensi Sebagai Penurun Kadar Kolesterol Darah. Jurnal E-Biomedik, 9(2), 248–254. https://doi.org/10.35790/ebm.v9i2.33452

Wadu, J., Linda, A. M., Umbu, E., Retang, K., & Saragih, E. C. (2021). Pemanfaatan Daun Kelor Sebagai Bahan Dasar Produk Olahan Makanan di Kelurahan Kambaniru. SELAPARANG. Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 4(April), 87–90.

Wahyuningsih, S., Trisnawati, A., & Yusuf, F. A. (2022). Buletin Pemberdayaan dan Pengembangan Masyarakat : Jurnal Pengabdian Masyarakat. Buletin Pemberdayaan Dan Pengembangan Masyarakat : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(1), 08–13.

Wasonowati, C., Sulistyaningsih, E., Indradewa, D., & Kurniasih, B. (2018). Pertumbuhan Bibit Kelor (Moringa Oleifera Lamk ) dari Biji dan Stek dengan Interval Pemberian Air yang Berbeda. Seminar Nasional Dalam Rangka Dies Natalis UNS Ke 42, 2(1), 175–181.

Downloads

Published

2023-11-17

How to Cite

Bustomi, M. Y., Sardianti, A. L., Sukariyan, S., Winarni, B. ., Anwar, R. ., Obeth, E. ., Ngapiyatun, S. ., Jamaluddin, J., Mirasari, R. ., Rahman, A. ., Aziza, H. ., Puspita, P., Fahrizal, F., Suosa Putra, P. R. ., Pratiwi, W. ., & Marlendi, S. . (2023). Pemberdayaan Kelompok Dasawisma RT 06 Desa Sidomulyo Kecamatan Anggana dalam Program Pengembangan Usaha Olahan Miracle Tree “Kelor”. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara, 4(4), 3166-3172. Retrieved from https://ejournal.sisfokomtek.org/index.php/jpkm/article/view/1740

Issue

Vol. 4 No. 4 (2023): Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN) IN PROGRESS

Section

Articles

License

Copyright (c) 2023 Muhamad Yazid Bustomi, Andi Lelanovita Sardianti, Sukariyan Sukariyan, Budi Winarni, Rusli Anwar, Ernita Obeth, Sri Ngapiyatun, Jamaluddin Jamaluddin, Rossy Mirasari, Arief Rahman, Humairo Aziza, Puspita Puspita, Fahrizal Fahrizal, Pandhu Rochman Suosa Putra, Wike Pratiwi, Sri Marlendi

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.