Teknologi Mesin Pengupas Kulit Kopi Merah Kering Berbasis Teknologi Tepat Guna dalam Peningkatan Ekonomi Petani Kopi di Desa Morobongo Kecamatan Jumo Kabupaten Temanggung

Aan Burhanuddin; Agus Mukhtar; Siti Fitriana; Muchamad Malik

doi:10.55338/jpkmn.v5i4.5023

Authors

Aan Burhanuddin, Universitas PGRI Semarang, Indonesia
Agus Mukhtar, Universitas PGRI Semarang, Indonesia
Siti Fitriana, Universitas PGRI Semarang, Indonesia
Muchamad Malik, Universitas PGRI Semarang, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i4.5023

Keywords:

Mesin Pengupas Kopi, Teknologi Tepat Guna, Pemberdayaan Ekonomi Petani, Pelatihan Teknis, Strategi Pemasaran

Abstract

Program pengabdian masyarakat ini, yang dilaksanakan bersama Kelompok Tani Blimbing Jaya di Desa Morobongo, Kecamatan Jumo, Kabupaten Temanggung, bertujuan untuk meningkatkan produktivitas dan kesejahteraan ekonomi petani kopi setempat melalui penerapan mesin pengupas kulit kopi berbasis teknologi tepat guna. Mesin ini meningkatkan efisiensi dan kualitas pengolahan kopi, yang sangat penting bagi petani lokal yang menghadapi kendala dengan metode pengolahan manual tradisional. Kegiatan pelatihan meliputi keterampilan desain CAD, pengelasan, pembuatan rangka, perakitan, dan pengoperasian mesin pengupas, serta strategi pemasaran berbasis prinsip psikologi pemasaran. Hasil evaluasi pre-test dan post-test menunjukkan peningkatan pemahaman peserta sebesar 30%, yang mengindikasikan dampak signifikan pada keterampilan teknis dan pemasaran mereka. Program ini tidak hanya berkontribusi pada peningkatan produksi dan kualitas produk kopi tetapi juga memberikan keunggulan kompetitif bagi petani di pasar lokal maupun lebih luas, sehingga meningkatkan kemandirian dan keberlanjutan ekonomi mereka.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Aditya Santoso, T., Dalmiyatun, T., & Kadhung Prayoga, dan. (2021). HUBUNGAN PERILAKU PETANI DENGAN ADOPSI TEKNOLOGI PASCA PANEN KOPI ROBUSTA DI KABUPATEN TEMANGGUNG. Jurnal Ilmu Pertanian Tropika Dan Subtropika, 6(1), 22–32.

Apriliyanto, A. M. (2018). DAYA SAING KOMODITAS KOPI (Coffea Sp.) DI INDONESIA. JURNAL MASEPI, 3(2), 1–24.

Aryani, E., Zanaria, Y., & Kurniawan, A. (n.d.). ANALISIS PERKEMBANGAN COFFEE SHOP SEBAGAI SALAH SATU PERANAN UMKM DI KOTA METRO (Study Kasus Pada Coffee Shop Janji Jiwa Dan Coffee Et Bien). In Jurnal Akuntansi AKTIVA (Vol. 3, Issue 2).

Budiyanto, E., dwi Yuono, L., & Farindra, A. (2019). Upaya Peningkatan Kualitas dan Kapasitas Produksi Mesin Pengupas Kulit Kopi Kering. Jurnal Program Studi Teknik Mesin UM Metro, 8(1), 88–98.

Direktorat Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Temanggung. (2020). Produksi Perkebunan Menurut Kecamatan dan Jenis Tanaman (ton) di Kabupaten Temanggung, 2018 dan 2019. Https://Temanggungkab.Bps.Go.Id/Statictable/2020/09/02/319/Produksi-Perkebunan-Menurut-Kecamatan-Dan-Jenis-Tanaman-Ton-Di-Kabupaten-Temanggung-2018-Dan-2019-.Html.

Farhaty, N. (2024). TINJAUAN KIMIA DAN ASPEK FARMAKOLOGI SENYAWA ASAM KLOROGENAT PADA BIJI KOPI : REVIEW.

Kelik, V., & Kurniawan, D. (2016a). PERANCANGAN MESIN PENGUPAS DAN PEMISAH KULIT BUAH KOPI KERING. In JTM (Vol. 05, Issue 2).

Kelik, V., & Kurniawan, D. (2016b). PERANCANGAN MESIN PENGUPAS DAN PEMISAH KULIT BUAH KOPI KERING. In JTM (Vol. 05, Issue 2).

Marhaenanto, B., Soedibyo, D. W., & Farid, M. (2015). PENENTUAN LAMA SANGRAI KOPI BERDASARKAN VARIASI DERAJAT SANGRAI MENGGUNAKAN MODEL WARNA RGB PADA PENGOLAHAN CITRA DIGITAL (DIGITAL IMAGE PROCESSING). Jurnal Agroteknologi, 09(02), 102–112.

Martauli, E. D. (2018). ANALYSIS OF COFFEE PRODUCTION IN INDONESIA ANALISIS PRODUKSI KOPI DIINDONESIA (Vol. 01).

Pamikatsih, M., Soolany, C., Iswahyuni, A. D., Kelompok, K. K., Semi, T., Tanjungsari, R., Semut, G., & Penderes, P. (2023). Pemberdayaan Kelompok Tani dalam Pengolahan Nira menjadi Gula Semut Berbasis Teknologi Tepat Guna Untuk Meningkatkan Hasil Produksi dan Hasil Penjualan Gula Semut di Desa Prapagan Kecamatan Jeruk Legi Kabupaten Cilacap. 7, 1–014. https://doi.org/10.34001/jdc.v6i2.3704

S, J., Sulfiana, E., & Lamba, V. (2022). RANCANG BANGUN MESIN PENGUPAS KULIT KOPI BASAH KAPASITAS 120 KG/JAM. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Industri IX, 2022, 260–266.

Shania Asa Nareswari. (2022, February 2). Lewat Infografis Data Kependudukan, Evaluasi dan Potensi Desa Morobongo Terpetakan. Http://Kkn.Undip.Ac.Id/?P=363695.

Siyoto, S., & Sodik, A. (2015). dasar metodologi penelitian (Ayup, Ed.). literasi media publishing.

Suryana. (2010). metodologi penelitian model praktis penelitian kuantitatif dan kualitatif.

Yunus Nasution, A., & Effendi, R. (2018). PERANCANGAN ALAT PENGUPAS KULIT KOPI BASAH DENGAN KAPASITAS 120 KG/JAM. 7(2).