Pendampingan Pembuatan Sertifikat Halal Umkm Otak Otak Bu Ulfah Untuk Meningkatkan Daya Saing Produk

Authors

  • Bintang Adrian Maulana Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur
  • Sugito Sugito Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur

DOI:

https://doi.org/10.55338/jpkmn.v6i1.1.5063

Keywords:

UMKM, Sertifikasi Halal, Daya Saing, Legalitas Usaha, Produk Halal

Abstract

Saat ini, banyak UMKM di Kelurahan Sumber Rejo yang menghadapi tantangan besar karena belum memiliki sertifikat halal, termasuk UMKM Otak Otak Bu Ulfah. Kondisi ini menjadi salah satu kendala utama dalam memperluas pangsa pasar, terutama di tengah meningkatnya permintaan konsumen terhadap produk-produk halal. Tujuan dari pendampingan ini adalah untuk meningkatkan daya saing produk dan legalitas usaha UMKM tersebut. Menggunakan metode pendampingan secara langsung, kegiatan pendampingan yang mencakup tahapan survei awal untuk mengidentifikasi kebutuhan dan kesesuaian UMKM, pendampingan teknis dalam mengisi dokumen melalui website SiHalal, hingga penerbitan sertifikat halal. Sertifikasi halal memiliki peran strategis dalam meningkatkan daya saing UMKM karena dapat meningkatkan kepercayaan konsumen, memberikan perlindungan hukum, dan membuka akses ke pasar yang lebih luas, baik di tingkat lokal maupun nasional. Hasil penelitian menunjukkan bahwa setelah mengikuti pendampingan, UMKM Otak-Otak Bu Ulfah mengalami peningkatan signifikan dalam kepercayaan konsumen terhadap produk yang dijual sebagai produk halal. Hal ini menegaskan bahwa pendampingan dalam proses pembuatan sertifikat halal terbukti menjadi langkah strategis dalam mendorong UMKM untuk bersaing di pasar yang semakin kompetitif.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Abdul Halim (2020) “Pengaruh Pertumbuhan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Kabupaten Mamuju” STIE Muhammadiyah Mamuju.

Agus, P. Adam. (2017). Kedudukan Sertifikasi Halal dalam Sistem Hukum Nasional sebagai Upaya Perlindungan Konsumen dalam Hukum Islam. Jurnal Amwaluna, Vol 1.

Asnah Tul Ramadani, Junaidi, Zulfa Eliza (2020) “Pengaruh Pertumbuhan UMKM (Usaha Mikro Kecil dan Menengah), Inflasi dan TingkatPengangguran Terhadap Pertumbuhan Ekonomi di Indonesia” Jurnal Investasi Islam.

Erni Febrina Harahap, Luviana dan Nurul Huda. (2020).”Tinjauan Defisit Fiskal,Ekspor, Impor Dan Jumlah Umkm Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Indonesia” Jurnal Benefita

Fathimah, E. (2017). Jaminan Produk Halal bagi Perlindungan Konsumen.... Jurnal Muamalah, Vol.3 No.1, 73–86.

Fartini, A. (2019). Produk Adalah Barang Dan/Atau Jasa Yang Terkait Dengan Makanan, Minuman, Obat, Kosmetik, Produk Kimiawi, Produk Biologi, Produk Rekayasa Genetik, Serta Barang Gunaan Yang Dipakai, Digunakan, Atau Dimanfaatkan Oleh Masyarakat. Produk Halal Adalah Produk Ya. 15(1), 70–78.

Fawzi, Ramdan,. Filsafat Hukum Islam, Bandung: Pusat Penerbitan Universitas (P2U), 2019. Girindra, Aisyah,. Pengukir Sejarah Sertifikasi halal, Jakarta: Kencana Prenada Media Group, 2013.

Lamazi (2020) “Pengaruh UMKM Terhadap Pertumbuhan Ekonomi di Sumatera Selatan” Jurnal Institusi Politeknik Ganesha Medan.

Lies Maria Hamzah, Devi Agustien (2019) “Pengaruh Perkembangan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah Terhadap Pendapatn Nasional Pada Sektor UMKM di Indonesia.” Jurnal Ekonomi Pembangunan.

Lutfiyah (2016) “Pengaruh Pertumbuhan Ekonomi dan Usaha Mikro KecilMenengah (UMKM) Terhadap Pendapatan Asli Daerah (PAD) di Kabupaten Bangkalan” Jurnal Ekonomi Pendidikan Dan Kewirausahaan

Marlina Siregar (2022) Usaha Kecil Menengah (UKM) Sebagai Solusi Pertumbuhan Ekonomi Daerah Labuhanbatu. Jurnal Manajemen Akuntansi (JUMSI).

Nurul Hidayati (2016) “Pengaruh Pertumbuhan Usaha Mikro dan Menengah (umkm) Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Daerah Kabupaten Bogor Periode 2012 – 2015” Univesrsitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta.

Anggreni, N., Sulistianingsih, N., & Dinata, M. I. (2024). Pendampingan dan Pelatihan Pengajuan

Sertifikat Halal Produk Pelaku Usaha Kecil di Kota Mataram. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN), 5(3), 3280-3288.

Safitri, A., Wardhani, S., Indahyanti, E., Dinira, L., & Rosalin, S. (2023). Pendampingan Sertifikasi Halal

Jalur Sehati (Self-Declare) Bagi Pelaku Usaha Mikro Kecil di Kecamatan Pujon. Jurnal TRI DHARMA MANDIRI (JTDM), 3(1), 1-11

Rachman, A., Sunardi, S., Simatupang, A. D. R., Tidjani, S., & Azwar, M. (2023). Pendampingan Proses Produk Halal Dalam Program Sertifikasi Halal Gratis (SEHATI) Bagi Pelaku UMKM Kedu Emas Tangerang. Jurnal Akses Pengabdian Indonesia (JAPI), 8(1).

Downloads

Published

2025-01-12

How to Cite

Maulana, B. A., & Sugito, S. (2025). Pendampingan Pembuatan Sertifikat Halal Umkm Otak Otak Bu Ulfah Untuk Meningkatkan Daya Saing Produk. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara, 6(2), 607-612. https://doi.org/10.55338/jpkmn.v6i1.1.5063