Model Pendampingan Manajemen Usaha Terhadap Pengembangan UMKM Es Pertama
Keywords:
UMKM, Manajemen Bisnis, Pengembangan Digital, Strategi Pemasaran, Inovasi ProdukAbstract
Penelitian ini memfokuskan pada analisis dan pengembangan UMKM "Es Pertama" di Desa Payaman, Kecamatan Solokuro, Lamongan, dalam konteks dinamika industri minuman yang semakin kompetitif. Studi ini bertujuan mengidentifikasi strategi pengembangan usaha melalui pendekatan Interprofesional Education (IPE) untuk meningkatkan kinerja dan daya saing UMKM. Metedologi penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode observasi lapangan, wawancara dengan pemilik usaha, dan analisis situasional bisnis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa UMKM Es Pertama menghadapi tantangan dalam aspek pemasaran, manajemen produksi, dan pengembangan inovasi. Faktor kunci keberhasilan meliputi pengembangan varian rasa yang unik, pemanfaatan media digital untuk promosi, dan strategi penetrasi pasar yang tepat. Penelitian merekomendasikan sejumlah intervensi strategis, diantaranya optimalisasi platform digital, pengembangan sistem manajemen yang terstruktur, dan kontinuitas inovasi produk. Signifikansi penelitian terletak pada kontribusinya dalam memberikan model pendampingan manajemen usaha yang komprehensif bagi UMKM di wilayah perdesaan, dengan potensi replikasi pada usaha sejenis. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi referensi praktis bagi pelaku UMKM dalam mengembangkan srategi bisnis yang Berkelanjutan
Downloads
References
Apdianto Herman, D., Kho, A., & Pencatatan Akuntansi, S. (2021). Perancangan dan Pengembangan Sistem Pencatatan Akuntansi Berbasis Website pada Salon Fas Kata Kunci. Conference on Business, Social Sciences and Technology, 1(1), 466–474. https://journal.uib.ac.id/index.php/conescintech
Ayu, R., Ardianti, C., Purbawati, D., Farida, N., Bisnis, D. A., & Diponegoro, U. (2023). PENGARUH BRAND AWARENESS, PROMOSI, DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK LEMARI ES PANASONIC DI KOTA SEMARANG. Dalam Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis (Vol. 12, Nomor 2).
Budi Harto, Panji Pramuditha, Arief Yanto Rukmana, Harnavela Sofyan, Hana Rengganawati, Andina Dwijayanti, & Teti Sumarni. (2023). Strategi Social Media Marketing Melalui Dukungan Teknologi Informasi dalam Kajian Kualitatif Pada UMKM Kota Bandung. KOMVERSAL, 5(2), 244–261. https://doi.org/10.38204/komversal.v5i2.1499
Dan Debbie Kemala Sari, H. (t.t.). PERANCANGAN DESAIN KEMASAN PRODUK MINUMAN TEH DENGAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD).
Dewi, N. N., & Wibowo, R. (2020). ANALISIS KINERJA KEUANGAN DALAM MENGOPTIMALISASI LABA BERSIH PADA PERUSAHAAN MANUFAKTUR DI Yogyakarta. Accounting Trusted, Inspiring, Authentic Journal, 4(2), 169–188.
Firmansyah, M. R., Santoso, A. C., Farah, A., Monalissa, U., & Adiyanto, M. R. (2024). PENGARUH PENCATATAN AKUNTANSI MANUAL DENGAN PENCATATAN DIGITAL DI ERA GLOBALISASI DALAM SUATU USAHA SNACK REHAN DEMANGAN BANGKALAN. JURNAL MEDIA AKADEMIK, 2(7), 1–9.
Fuaddah, S. (2023). “DAMPAK PERUBAHAN SOSIAL DAN EKONOMI TERHADAP POLA KONSUMSI MASYARAKAT URBAN DI ERA DIGITAL.”
Fujianti, L., Wulandjani, H., Susilawati, D., Ekonomi, F., & Bisnis, D. (2019). PENINGKATAN KETERAMPILAN AKUNTANSI BERBASIS TEKNOLOGI INFORMASI BAGI UMKM BATIK CIREBON. Suluh: Jurnal Abdimas, 1, 21. http://journal.univpancasila.ac.id/index.php/SULUH
Istanto -Istiana, Y., Dyah, R., Arundati, S.-R., & Adisti, T. (2020). PEMASARAN MEDIA SOSIAL PADA USAHA KECIL. ZAHIR PUBLISHING.
Kusuma, I. A., Dwi, F., Afifah, N., Ruba, M. G., Yudha Utama, Y., & Kediri, I. (2023). Analisis Manajemen Digital dalam Mengoptimalkan Kinerja Bisnis. Proceedings of Islamic Economics, Business, and Philanthropy, 2(1), 11–24. https://jurnalfebi.iainkediri.ac.id/index.php/proceedings
Kusumasari, S., Pangan, J. T., Sultan, U., & Tirtayasa, A. (2024). Kajian Industri Minuman Teh Sebagai Minuman Halal di Indonesia: Kualitas Sensori dan Preferensi Konsumen. 5, 3975.
Lindiani Lindiani, Indah Registiana, Fauzan Fajrullah, & Indah Noviyanti. (2024). Analisis Strategi Promosi Bisnis UMKM Coffee Shop Dengan Menggunakan Media Sosial. Jurnal Bintang Manajemen, 2(2), 75–93. https://doi.org/10.55606/jubima.v2i2.3061
Mariani Sagala, P., Melida Br Tarigan, K., Andarini, S., Respati Kusumasari, I., Bisnis, A., & Timur, J. (2024). ANALISIS PENTINGNYA PERENCANAAN DAN PENGEMBANGAN BISNIS DALAM MENINGKATKAN KINERJA PERUSAHAAN. Dalam Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (Vol. 4, Nomor 1). https://jurnalfkip.samawa-university.ac.id/karya_jpm/index
Marlinda, A., & Karnita Soleha, L. (2024). Pengaruh Strategi Inovasi Terhadap Perkembangan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Desa Pinangsari Kabupaten Subang. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 10(7), 60–69. https://doi.org/10.5281/zenodo.10960320
Muniarty, P., Verawaty, Hasan, S., Patimah, S., Hadmandho, T. C., Butarbutar, D. J. A., Pratisti, C., Ismail, Noor, A., Guntarayana, I., Fitriana, Sari, R. K., & Sihombing, C. M. (2022). MENGANALISIS-LINGKUNGAN-PEMASARAN. PT. GLOBAL EKSEKUTIF TEKNOLOGI.
Pamareta, S. (t.t.). Analisis Strategi Pemasaran Es Krim Walls dengan Pendekatan SWOT dan QSPM pada PT Roxy Prameswari di Lampung.
Pratami Putri, D. (2024). PERILAKU KONSUMEN DI INDUSTRI KULINER.
Rasdiyatno, R. D., & Hasibuan, A. (2024). TRANSFORMASI INDUSTRI MAKANAN DAN MINUMAN MENUJU INOVASI NUTRISI DAN KEAMANAN PANGAN. Kohesi: Jurnal Sains dan Teknologi, 2(4), 6684–6697.
Riadi, M., & Kamase, J. (2021). Pengaruh Harga, Promosi Dan Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Konsumen Mobil Toyota (Studi Kasus Pada PT. Hadji Kalla Cabang Alauddin). Journal of Management Science (JMS, 2(1).
Rifani, M., Amalia Rosyada, F., Uchtiat Suhita, S., Ekonomi dan Bisnis Islam, F., & Pekalongan, I. (2022). Pengaruh Media Sosial Dalam Strategi Pemasaran Produk Pada Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM). Jurnal Sahmiyya, 1(2), 229–236.
Rizky Firmansyah, M., Cristina Santoso, A., Farah, A., Monalissa, U., Reza Adiyanto, M., Raya Telang, J., Kamal, K., Bangkalan, K., Timur, J., & Penulis, K. (2024). PT. Media Akademik Publisher. JMA), 2(7), 3031–5220. https://doi.org/10.62281
Setiyono, J., & Sutrimah. (2016). ANALISIS TEKS DAN KONTEKS PADA IKLAN OPERATOR SELULER (XL DENGAN KARTU AS). JURNAL PEDAGOGIA.
Shevilla Chourulbia, & Ute Chairuz M. Nasution. (2023). Peran Mahasiswa Dalam Memajukan UMKM Dengan Pengembangan Design Packaging Produk Toko Kue UD.Pawon Kue Rungkut Surabaya Melalui Wirausaha Merdeka. Dinamika Publik: Jurnal Manajemen dan Administrasi Bisnis, 2(1), 01–06. https://doi.org/10.59061/dinamikapublik.v2i1.537
Sirait, E., Hari Sugiharto, B., Abidin, J., Salu Padang, N., Eka Putra, J., Maritim Negeri Indonesia, P., Teknologi dan Bisnis Yadika Pasuruan, I., Al-Farabi Pangandaran, S., Jambatan Bulan, S., & Pendidikan Indonesia, U. (2024). Peran UMKM dalam Meningkatkan Kesejahteraan Perekonomian di Indonesia. Jurnal Kajian Ekonomi & Bisnis Islam, 5(7), 3816–3829.
Supatmin. (2023). OPTIMALISASI PENGGUNAKAN LAPORAN KEUANGAN UNTUK MENGELOLA KEUANGAN BAGI PEMILIK USAHA. Indonesian Journal of Economy, Business, Entrepreneurship and Finance, 3(2), 385–395.
Utama, R. D. H., & Amelia, F. (2009). Pengaruh Atribut Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan Produk Teh Celup Sosro Dan 2 Tang (Survei Pada Pelanggan Teh Celup di Griya Pahlawan dan Giant Pasteur Bandung). Strategic: Jurnal Pendidikan Manajemen Bisnis, 9(2), 30–40.
Vera Maria, Linda Nurkhalida, & S. Ulfa. AB. AL. (2024). Analisis Faktor-Faktor Yang Dapat Mempengaruhi Inovasi Umkm Dalam Meningkatkan Daya Saing Produk Lokal. MASMAN : Master Manajemen, 2(2), 01–07. https://doi.org/10.59603/masman.v2i2.378
Widjaja, Y. R., Fajar, C. M., Bernardin, D. E. Y., Mulyanti, D., & Nurdin, S. (2023). Pengembangan Pembuatan Laporan Keuangan Dengan Ms. Excel Pada UMKM: Menuju Manajemen Keuangan Yang Profesional. JPEK (Jurnal Pendidikan Ekonomi dan Kewirausahaan), 7(2). https://doi.org/10.29408/jpek.v7i2.24058
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 A. Farid Susanto, Hesti Dhea Ayunda Sari, Evi Liana Widya Ayu, Aditya Afizal, Fithriyyah Qurrotu Aini, Khoirotun Nuroh, Tria Sholikhatul Nugraheny, Rudi Wibowo

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.