Edukasi Pemilihan Pangan Sehat bagi Anak Panti Asuhan Yayasan Harapan Tunas Baru Flamboyan

Connie  Daniela; Dewi Restuana  Sihombing; Delima  Panjaitan; Maruba  Pandiangan

doi:10.55338/jpkmn.v6i3.6351

Authors

Connie Daniela, Universitas Katolik Santo Thomas, Indonesia
Dewi Restuana Sihombing, Universitas Katolik Santo Thomas, Indonesia
Delima Panjaitan, Universitas Katolik Santo Thomas, Indonesia
Maruba Pandiangan, Universitas Katolik Santo Thomas, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.55338/jpkmn.v6i3.6351

Keywords:

Anak panti asuhan, Edukasi pangan, Jajanan sehat, Keamanan pangan, Pengabdian masyarakat

Abstract

Masalah keamanan pangan pada jajanan anak sekolah masih menjadi tantangan serius di Indonesia, khususnya bagi anak-anak panti asuhan yang rentan terhadap konsumsi pangan tidak sehat. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran anak-anak Panti Asuhan Yayasan Harapan Tunas Baru Flamboyan mengenai pentingnya memilih jajanan yang sehat dan bergizi. Metode pelaksanaan mencakup edukasi interaktif berbasis media leaflet bergambar dan demonstrasi langsung mengenai jajanan sehat dan jajanan yang mengandung bahan tambahan pangan berbahaya. Evaluasi dilakukan melalui observasi terhadap respon dan partisipasi aktif anak-anak selama kegiatan berlangsung. Hasil menunjukkan adanya peningkatan pemahaman yang signifikan pada peserta terkait pengenalan ciri-ciri jajanan sehat, bahaya bahan aditif makanan, serta pentingnya konsumsi gizi seimbang. Program ini berhasil membekali anak-anak dengan informasi dasar yang penting untuk mendukung kebiasaan makan yang sehat serta memperkuat peran mereka sebagai agen perubahan di lingkungan sosialnya. Kegiatan ini juga memberikan kontribusi nyata terhadap upaya peningkatan derajat kesehatan masyarakat melalui edukasi keamanan pangan.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Akbar, A.A. & Tarman. 2018. Pengaruh penggunaan media gambar terhadap hasil belajar bahasa Indonesia pada siswa kelas IV sekolah dasar. Jurnal Riset Pendidikan Dasar, 1(1), 40-48.

Andriani, R., Apriani, F., Damayanti, S., Satria, O., Aulia, Y., & Irmansyah, A. (2023). Game Ular Tangga: Media Edukatif dan Persuasif Dalam Memilih Jajanan Sehat Bagi Anak Usia Sekolah Dasar. Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat, 1. https://doi.org/10.61142/psnpm.v1.83

Antasionasti, I., Sumantri, S., Lestari, U. S., Jayanto, I., & Hariyanto, Y. A. (2024). Penyuluhan keamanan jajanan sehat pada anak usia Sekolah. Jurnal Lentera-Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, 5(2), 38-45.

Badan Pengawas Obat dan Makanan (2023). Petunjuk Teknis Pelaksanaan Program Sekolah dengan PJAS Aman tahun 2023. Jakarta : Badan POM.

Febrianis, A. (2023). Pengawasan keamanan pangan jajanan anak sekolah (PJAS) di Kota Solok tahun 2023. Innovative: Journal Of Social Science Research, 3(3), 9631-9643.

Imara Ihsan, N., Dida, S., & Lusiana, E. (2024). Peran role model dalam edukasi pangan jajanan anak sekolah (PJAS) di Lingkungan Sekolah. Jurnal Praksis dan Dedikasi (JPDS), 7(1), 85–93. https://doi.org/10.17977/um022v7i1p85-93.

Natalina, S. L., & Ramona, F. (2023). Penyuluhan pangan jajanan sehat dan bahan tambahan pangan berbahaya di MDTA Aulia Islami Pekanbaru. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara, 4(2), 1314-1320.

Syarifuddin, S. (2022). Edukasi jajanan sehat pada anak usia sekolah dasar, Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 6(1), 316–320. https://doi.org/10.55681/ejoin.v1i9.1545.

Wulandari, S., Aji, R. I., Izzah, N., & Permanasari, D. E. (2022). Perancangan e-booklet tentang pangan jajanan anak sekolah (PJAS) berbahaya untuk siswa SD. Jurnal Seni Rupa dan Desain, 25(1), 71-78.