Pendampingan Penggunaan Label Merek untuk Pengembangan Produk Keripik Jamur Tiram KWT Keselet Karya

Ade Rezkika Nasution; Baiq Rika  Ayu Febrilia; Sri Mulyawati; Idiatul Fitri Danasari; Farah Ainun Jamil

doi:10.55338/jpkmn.v6i3.6683

Authors

Ade Rezkika Nasution, Universitas Mataram, Indonesia
Baiq Rika Ayu Febrilia, Universitas Mataram, Indonesia
Sri Mulyawati, Universitas Mataram, Indonesia
Idiatul Fitri Danasari, Universitas Mataram, Indonesia
Farah Ainun Jamil, Universitas Mataram, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.55338/jpkmn.v6i3.6683

Keywords:

Pendampingan, Penggunaan Label, Merek, Keripik Jamur Tiram, KWT Keselet Karya

Abstract

Pengabdian lanjutan dari pengolahan keripik jamur tiram telah dilakukan dengan mendampingi Kelompok Wanita Tani (KWT) Keselet Karya dalam meningkatkan kualitas rasa produknya. Selanjutnya, KWT membutuhkan label dalam kemasan produknya agar bisa menjadi pembeda dengan produk jamur tiram lainnya di pasaran. Kegiatan pengabdian ini memiliki tujuan untuk mengembangkan produk dengan penggunaan label merek pada produk jamur tiram KWT Keselet Karya. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini adalah metode partisipatif aktif dan terbagi menjadi 3 tahapan. Kegiatan berjalan lancar dan sesuai rencana. KWT Keselet Karya telah diberikan label merek berupa stiker yang dapat menjadi identitas pada kemasan produknya. Peserta juga telah diberikan sosialisasi oleh tim pengabdian mengenai strategi membangun merek untuk memberikan pengetahuan terkait pentingnya label dan desain kemasan dalam membangun merek dari produk yang mereka produksi.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Asdiansyuri, U., Syakbani, B., Satriawan, Armiani, & Chair, A. F. (2023). Pelatihan Budidaya Jamur Tiram Sebagai Penunjang Ketahanan Pangan Di Desa Pemenang Barat Lombok Utara. Valid Jurnal Pengabdian, 1(2), 1–11.

Asminar, A., Vera, A. A., & Is, A. (2020). Strategi Pengembangan Keripik Jamur Tiram Putih Di Kecamatan Rimbo Bujang Kabupaten Tebo (Studi Kasus Home Industry Fiisa Group). JAS (Jurnal Agri Sains), 4(2), 92.

Arum, D. P., Nurhaliza, S., Putri, B. N. A., Pramesthi, F. A., Hayati, D. H., Negara, M. H. P. (2023). Pengembangan Produk Branding Sebagai Penguatan Dalam Pemasaran Rumah Produksi Jamur Pada Paimo Farm. JIPM: Jurnal Informasi Pengabdian Masyarakat, 1(2), 134–146.

Imani, R. D., Sucipto, H., Afridah, N., Syaifulloh, M., & Riono, S. B. (2024). Penyuluhan Pentingnya Label Pada Kemasan Produk Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Desa Randusanga Wetan. CITAKARYA Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(02), 17–28.

Febrilia, B. R. A., Mulyawati, S., Danasari, I. F., Septiadi, D., Tanaya, I. G. L. P, Usman, A., Maulana, S. M. (2024). Pendampingan Peningkatan Kualitas Rasa Produk Keripik Jamur Tiram KWT Keselet Karya. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN), 5(3), 3594–3599.

Febrilia, B. R. A., Mulyawati, S., Usman, A., Maulana, S. M., & Apriliya, B. N. R. (2024). Pendampingan Pengolahan Keripik Jamur Tiram pada KWT Keselet Karya. Jurnal SIAR ILMUWAN TANI, 5(1), 65–70.

Firdaus, Ambarwati, R., Herawati, A. S., Lusiana, H., Fajrianti, I., & Mursanto. (2024). Pelatihan Edukasi Lebel Merk Pengemasan Jamur Tiram Bagi Petani Jamur Tiram Semesta di Transmigrasi Gunung Kupang Cempaka. Jurnal Pengabdian Masyarakat: Pemberdayaan, Inovasi dan Perubahan, 4(3), 73-79.

Haryani, D. S. (2019). Analisis Risiko Kegagalan Budidaya Jamur Tiram Pada Bintan Cendawan. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Indonesia, 4(1), 1–5.

Hayati, Fortuna, A. S., Astagina, R. S., & Awaliyah, R. N. (2023). Peningkatan Ekonomi Masyarakat Melalui Usaha Budidaya dan Pengolahan Jamur Tiram di Kelurahan Dasan Geres Lombok Barat. Jurnal Pepadu, 2(4), 149–156.

Husain, P., Ihwan, K., Risfianty, D. K., Naili, B., Atika, D., Dewi, I. R., & Anggraeni, D. P. (2023). Peningkatan Kesadaran Masyarakat Tentang Konservasi Lingkungan Melalui Penanaman Pohon di Desa Pringgajurang Utara Kecamatan Montong Gading , Lombok Timur. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 6(1), 297-302.

Kusumadewi, R. N., Hernita, N., Rusdiana, A., & Dasuki, T. M. S. (2023). Pendampingan Labeling dan Packaging Dalam Upaya Membangun Branding UKM Jamur Tiram Desa Ujungberung Kabupaten Majalengka. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, Vol. 4(No. 2), Hal. 1399.

Pemerintah Republik Indonesia. 1999. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 69 Tahun 1999 tentang Label dan Iklan Pangan. Jakarta.

Ratnasari, K., Utami, A. R., Fahririn, MY, A. S., & Nasution, E. S. (2024). Edukasi Kewirausahaan Pentingnya Pengemasan dan Label Produk di Desa Wisata Cikolelet. SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 8(1), 427–434.

Rosmiah, R., Aminah, I. S., Hawalid, H., & Dasir. (2020). Budidaya Jamur Tiram Putih (Pluoretus Ostreatus) Sebagai Upaya Perbaikan Gizi dan Meningkatkan Pendapatan Keluarga. Altifani: International Journal of Community Engagement, 1(1), 31–35.

Sari, N. W. S., Savitri, N., Satria, A., Novianti, N., Putri, I. L., Kumala, A. Z. I., Aida, A. N., Hendrawan, L., Suryahadi, R., & Zhachary, M. R. (2023). Pengembangan Produk Olahan Jamur Tiram Menjadi Bakso dan Nugget sebagai Peluang Usaha Di Desa Lembuak Kecamatan Narmada. Jurnal Wicara Desa, 1, 601–610.

Sutrawan, I. G., Ariani, I., Puspatrinayanti, N. K., Salsabila, B. S. P., Gazi, N., Fakar, H. M., Kurniawan, R., Kurniawati, Suraya, A., & Hariadi, H. U. (2024). Peningkatan Ekonomi Kreatif Melalui Inovasi Kemasan Pada Produk Serbuk Jahe UMKM Lokal Di Desa Mekar Bersatu, Kecamatan Batukliang, Kabupaten Lombok Tengah, NTB. Jurnal Wicara Desa, 2, 295–303.