Edukasi Gizi Seimbang pada Ibu Balita sebagai Upaya Pencegahan Stunting di Desa Rasau Jaya Dua

Marlenywati Marlenywati; Ayu  Rizky; Nurlita  Fitriani; Suci  Zakia Dewi

doi:10.55338/jpkmn.v6i4.7414

Authors

Marlenywati Marlenywati, Universitas Muhammadiyah Pontianak, Indonesia
Ayu Rizky, ITEKES Muhammadiyah Kalimantan Barat, Indonesia
Nurlita Fitriani, Universitas Muhammadiyah Pontianak, Indonesia
Suci Zakia Dewi, Universitas Muhammadiyah Pontianak, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.55338/jpkmn.v6i4.7414

Keywords:

Stunting, Edukasi Gizi, Ibu Balita

Abstract

Kegiatan pengabdian ini bertujuan memperkuat literasi gizi ibu balita melalui edukasi gizi seimbang berbasis pangan lokal di Desa Rasau Jaya Dua, Kabupaten Kubu Raya. Pendekatan partisipatif digunakan untuk meningkatkan pemahaman dan penerapan prinsip gizi seimbang dalam kehidupan sehari-hari. Kegiatan dilaksanakan di Posyandu Dahlia dengan melibatkan 21 ibu balita melalui metode ceramah interaktif, diskusi kelompok, serta pre–post test. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan rata-rata 10–20% dengan proporsi peserta berpengetahuan baik meningkat dari 66,7% menjadi 81%. Peningkatan terbesar terjadi pada pemanfaatan bahan pangan lokal dan penyusunan menu seimbang. Kegiatan ini membuktikan bahwa pendekatan edukasi gizi yang kontekstual dan partisipatif efektif dalam meningkatkan kesadaran gizi keluarga serta mendorong pemanfaatan potensi pangan lokal. Model intervensi ini dapat direplikasi di wilayah semi-pesisir lainnya sebagai strategi pencegahan stunting berbasis komunitas.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Bappenas. (2020). Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional (RPJMN) 2020–2024: Buku II — Agenda Pembangunan Nasional. Jakarta: Bappenas. Retrieved from https://ditkumlasi.bappenas.go.id/download/file/Narasi_RPJMN_2020-2024.pdf.

Bappenas. (2025). Strategi Nasional Percepatan Pencegahan dan Penurunan Stunting (STRANAS P3S) 2025–2029. Jakarta: Kementerian PPN/Bappenas. Retrieved from https://eprints.poltekkesadisutjipto.ac.id/id/eprint/1992/1/Stranas%20Stunting%202025-2029_V1.0.pdf.

Dale, E. (1946). Audio-visual methods in teaching. New York: Dryden Press. Retrieved from https://ocw.metu.edu.tr/file.php/118/dale_audio-visual_20methods_20in_20teaching_1_.pdf.

Dewi, T. I. A. F, Wirawan, N. N., & Muslihah, N. (2025). Determinants of stunting in urban and rural areas of Indonesia: A systematic review. AcTion: Aceh Nutrition Journal, 10(3), 860–874. Retrieved from https://doi.org/10.30867/action.v10i3.2690.

Fitri, J. R., Lestari, D. A., & Hardiyanti, N. (2022). Stunting prevention program in Indonesia: A systematic review. Media Gizi Indonesia, 18(2), 145–160. Retrieved from https://e-journal.unair.ac.id/MGI/article/view/32642.

Freeman, S., et al. (2014). Active learning increases student performance in science, engineering, and mathematics. Proceedings of the National Academy of Sciences, 111(23), 8410–8415. Retrieved from https://doi.org/10.1073/pnas.1319030111.

Husnah, H., Sakdiah, S., Anam, A. K., Husna, A., & Mardhatillah, G. (2022). Peran makanan lokal dalam penurunan stunting. Jurnal Kedokteran Nanggroe Medika, 5(3), 216-222. Retrieved from https://doi.org/10.35324/jknamed.v5i3.209.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2014). Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 41 Tahun 2014 tentang Pedoman Gizi Seimbang. Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Retrieved from https://peraturan.bpk.go.id/Home/Details/119080/permenkes-no-41-tahun-2014.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2024). Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) Tahun 2024. Jakarta: Badan Kebijakan Pembangunan Kesehatan, Kementerian Kesehatan RI. Retrieved from https://www.badankebijakan.kemkes.go.id/survei-status-gizi-indonesia-ssgi-2024/.

Khusni, I. F., & Simanungkalit, S. F. (2022). Edukasi gizi seimbang dengan media leaflet pada ibu balita di Kelurahan Pasir Putih Kota Depok. Seminar Nasional Hasil Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat 2022, Universitas Nasional. Retrieved from https://journal.untar.ac.id/index.php/PSENAPENMAS/article/view/21106.

Kusmiati, M., Hidayat, N., & Rahmawati, E. (2024). Peningkatan pengetahuan ibu tentang gizi seimbang pada balita melalui edukasi interaktif. Nusantara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1), 210–215. Retrieved from https://doi.org/10.55606/nusantara.v4i2.2619.

Kuswanti, I., & Azzahra, S. K. (2022). Hubungan pengetahuan ibu tentang pemenuhan gizi seimbang dengan perilaku pencegahan stunting pada balita. Jurnal Kebidanan Indonesia, 13(1), 45–52. Retrieved from https://doi.org/10.36419/jki.v13i1.560.

Malaikosa, Y. M. L., Hasibuan, R., & Rakhmawati, N. I. S. (2025). Mencegah stunting melalui gizi seimbang dan pangan lokal berkualitas: Studi kasus anak usia dini. Jurnal Masyarakat Pengabdian (JMP) FKIP Universitas Mataram, 5(1), 216–222. Retrieved from https://doi.org/10.29303/jmp.v5i1.8675.

Notoatmodjo, S. (2012). Ilmu perilaku kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta.

Pratama, R., Sari, N., & Handayani, D. (2024). Upaya peningkatan kesadaran masyarakat dalam penurunan stunting melalui sosialisasi menu makanan bergizi seimbang. Jurnal Ilmu Pengetahuan dan Pengembangan Masyarakat Islam, 18(2), 130–145. Retrieved from http://dx.doi.org/10.24014/menara.v18i2.32682.

SKI. (2023). Survei Kesehatan Indonesia Tahun 2023. Badan Kebijakan Pembangunan Kesehatan, Kementerian Kesehatan RI. Retrieved from https://drive.google.com/file/d/1rjNDG_f8xG6-Y9wmhJUnXhJ-vUFevVJC/view.

Syabaniah, S., Budiastutik, I., Marlenywati, & Trisnawati, E. (2023). Pengaruh edukasi PMBA terhadap peningkatan pengetahuan ibu balita di Kampung Keluarga Berkualitas Desa Tumiang Kabupaten Bengkayang. Avicenna: Jurnal Ilmiah, 18(3), 419–426. Retrieved from https://doi.org/10.36085/avicenna.v18i3.5913.

UNICEF. (2020). Conceptual framework on maternal and child nutrition. New York: UNICEF. Retrieved from https://www.unicef.org/documents/conceptual-framework-nutrition.

UNICEF. (2021). Nutrition for every child: UNICEF nutrition strategy 2020–2030. New York: United Nations Children’s Fund. Retrieved from https://www.unicef.org/media/92031/file/UNICEF%20Nutrition%20Strategy%202020-2030.pdf.

Wulandari, Y., Marlenywati, M., Budiastutik, I., & Trisnawati, E. (2024). Hubungan pola asuh dan pola pemberian makan dengan kejadian stunting di daerah tepian sungai. Jurnal Masyarakat Kesehatan (MAKES), 9(2), 88–97. Retrieved from https://doi.org/10.31850/makes.v8i1.3417.

Oktaviana, N. A., Marlenywati, M., Trisnawati, E., & Budiastutik, I. (2024). Delapan fungsi keluarga dan perilaku pencegahan stunting di daerah aliran sungai. Jurnal Mutiara Kesehatan Masyarakat, 9(1), 25–33. Retrieved from https://doi.org/10.51544/jmkm.v9i2.5553.

Whitehead, A. L., Julious, S. A., Cooper, C. L., & Campbell, M. J. (2016). Estimating the sample size for a pilot randomised trial to minimise the overall trial sample size for the external pilot and main trial for a continuous outcome variable. Statistical Methods in Medical Research, 25(3), 1057–1073. Retrieved from https://doi.org/10.1177/0962280215588241.

WHO. (2020). Reducing stunting in children: equity considerations for achieving the Global Nutrition Targets 2025. Geneva: World Health Organization. Retrieved from https://www.who.int/publications/i/item/9789241513647.

World Health Organization & United Nations Children’s Fund. (2023). Joint child malnutrition estimates (JME) – Levels and trends in child malnutrition: Key findings of the 2023 edition. Geneva: WHO & UNICEF. Retrieved from https://www.who.int/publications/i/item/9789240073791.