Peningkatan Kapasitas dan Daya Saing Produk Minuman Sehat Kelompok Asman “Kunyit Putih” melalui Inovasi dan Digitalisasi Pemasaran

Hamzah  Fansuri; Mashudi Mashudi; Norita  Vibriyanto; Iffan  Maflahah; Dian Farida  Asfan; Sanuri  Karunia; Aida  Zaskiyanti; Moh.  Sholehuddin

doi:10.55338/jpkmn.v7i1.8285

Authors

Hamzah Fansuri, Universitas Trunodjoyo Madura, Indonesia
Mashudi Mashudi, Universitas Trunodjoyo Madura, Indonesia
Norita Vibriyanto, Universitas Trunodjoyo Madura, Indonesia
Iffan Maflahah, Universitas Trunodjoyo Madura, Indonesia
Dian Farida Asfan, Universitas Trunodjoyo Madura, Indonesia
Sanuri Karunia, Universitas Trunodjoyo Madura, Indonesia
Aida Zaskiyanti, Universitas Trunodjoyo Madura, Indonesia
Moh. Sholehuddin, Universitas Trunodjoyo Madura, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.55338/jpkmn.v7i1.8285

Keywords:

Inovasi produk, Digitalisasi pemasaran, UMKM, Minuman sehat, Pemberdayaan Masyarakat

Abstract

Kelompok Asman “Kunyit Putih” di Desa Kalangan Prao masih menghadapi kendala dalam diversifikasi produk dan pemasaran digital sehingga daya saing usaha minuman sehat mereka terbatas. Untuk menjawab permasalahan itu, pengabdian masyarakat dilakukan dengan fokus pada peningkatan kapasitas inovasi produk serta digitalisasi pemasaran. Kegiatan pengabdian dilaksanakan dalam satu hari penuh. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi kebutuhan mitra, pelatihan formulasi varian baru dan kemasan, pelatihan strategi pemasaran digital (media sosial dan marketplace), praktik langsung pengunggahan produk dengan pendampingan real-time, serta evaluasi kuisioner pasca kegiatan dan wawancara singkat. Berdasarkan kuisioner pasca, skor rata-rata peserta untuk pemahaman inovasi produk mencapai 4,3, pemahaman digital marketing 4,0, dan sikap positif terhadap pemasaran digital sebesar 4,5. Selama sesi praktik, delapan posting produk berhasil dipublikasikan dengan jangkauan antara 30 hingga 50 orang serta interaksi sekitar 5 hingga 10 per posting. Beberapa posting bahkan memicu pertanyaan pemesanan. Meskipun intervensi hanya satu hari, gabungan pelatihan teoritik, praktik langsung, dan pendampingan real-time mampu menghasilkan efek awal positif dalam transformasi digital usaha mikro. Namun, untuk menjamin keberlanjutan adaptasi dan dampak jangka panjang, diperlukan tindak lanjut berupa pendampingan berkala, evaluasi konten, serta penguatan internal kelompok.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ambarini, L., Trisnawati, N., & Marhalinda. (2024). Inovasi Produk Pada UMKM Bisnis Kuliner Di Pasar Pagi Pejuang Bekasi Lestari. Jurnal IKRAITH-ABDIMAS, 8(8), 258–264. https://doi.org/10.37817/ikra-ithabdimas.v8i1

Fitriana, R., Fauziyatul, N., Azrni, S., Naufal, M., Zahro, A., Astuti, D., & Mardiana, S. S. (2025). PEMBERDAYAAN UMKM MELALUI DIGITALISASI DAN INOVASI PRODUK. Jurnal Abdimas Indonesia, 7(1), 52–60.

Harijono, H., & Sriherfyna, F. H. (2016). Peningkatan Kapasitas Dan Efisiensi Produksi Minuman Kesehatan Instan Dan Kemasan Cup. Teknologi Pangan: Media Informasi Dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 7(3). https://jurnal.yudharta.ac.id/v2/index.php/Teknologi-Pangan/article/download/521/416

Harini, N., Suhariyanto, D., Indriyani, I., Novaria, N., Santoso, A., & Yuniarti, E. (2023). Pendampingan Pemberdayaan Masyarakat dalam Meningkatkan Perekonomian Desa. Amalee: Indonesian Journal of Community Research and Engagement, 4(2), 363–375. https://ejournal.insuriponorogo.ac.id/index.php/amalee/article/download/2834/1375

Kurniawan, W. O., Suharyanto, Istikhoroh, S., Asj’ari, F., & Subijantoro, D. (2023). Strategi Digital Bisnis Bagi Pelaku UMKM. EKOBIS ABDIMAS Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(1), 56–64.

Laiya, N. P. (2025). Pemberdayaan UMKM Melalui Digital Marketing Dalam Meningkatkan Daya Saing di Era Industri 4.0 di Kelurahan Dulomo Selatan, Kecamatan Kota Utara, Kota Gorontalo. J-AbMas, 1(1), 1–13.

Mashudi, M., Dahruji, D., & Ubudiyah, H. (2024). Consumer Perceptions of Maslahah on Halal-Labeled Madura Herbal Medicine. Al-Insyiroh: Jurnal Studi Keislaman, 10(2), 286–305. https://jurnal.staidhi.com/index.php/alinsyiroh/article/download/301/259

Mashudi, M., Dahruji, D., & Yakubu, A. (2023). Determinant Analysis of Muslim Communities Consuming Products Halal Labeled in Bangkalan Regency. Al-Insyiroh: Jurnal Studi Keislaman, 9(2), 379–411. https://doi.org/https://doi.org/10.35309/alinsyiroh.v9i2.6943

Maulida Sari, C. D., & Setiyana, R. (2020). Sosialisasi Digital Marketing pada Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM). Jurnal Pengabdian Masyarakat: Darma Bakti Teuku Umar, 2(1), 63–73. https://doi.org/10.35308/baktiku.v2i1.2050

Prasetyo, M. A. W., Safitri, S. T., Ngafidin, K. N. M., Fatoni, M. Y., Anwar, T., & Fernandez, S. (2024). Pemanfaatan Media Sosial Digital Marketing Guna Meningkatkan Kompetensi UMKM Desa Cingebul. Jurnal Abdimas PHB, 7(4), 945–954.

Riyanto, S., Azis, M. N. L., & Putera, A. R. (2022). Pendampingan UMKM dalam Penggunaan Digital Marketing pada Komunitas UMKM di Kabupaten Madiun. Jurnal Abdimas BSI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1), 137–142. https://doi.org/10.31294/jabdimas.v5i1.11534

Romadia, R., Floryan, F., Mahendra, F., & Noviyanti, I. (2025). Pengaruh Inovasi Produk terhadap Peningkatan Daya Saing UMKM Kuliner di Kota Pangkalpinang. Eksis: Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Bisnis, 16(1), 49–60. https://doi.org/10.33087/eksis.v16i1.500

Saputra, M. H., Utami, K. W., & Anggraeni, H. N. (2023). PELATIHAN INOVASI PRODUK TAPE SERTA SOSIALISASI BRANDING DAN PEMASARAN PRODUK UNTUK KEBERLANGSUNGAN USAHA PADA HOME INDUSTRY DI DESA KEDUNGLO KECAMATAN KEMIRI KABUPATEN PURWOREJO. Jurnal Budimas, 5(2), 1–8.

Satria, V. Y., Al-Fikri, M. S., Nabillah, S. Q., Prasetyo, D., & Abror, S. (2025). Pemberdayaan UMKM melalui Pelatihan Digital Marketing untuk Meningkatkan Nilai Jual Produk di Desa Dukuh Menanggal Surabaya. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa, 3(3), 1066–1078. https://doi.org/10.59837/jpmba.v3i3.2360

Vibriyanto, N., Titik, C. S., & Hoirina, A. S. (2023). The Application of Cleaner Production of Batik Industry (Case of Pamekasan Regency, East Java, Indonesia). KnE Social Sciences, 10(5), 219–231. https://doi.org/10.18502/kss.v10i5.18116

Yulianto, A. D., Hariza, R. N., Adelia, R. P., Sofyandi, A. U., Herningsih, Y. D., Ramdani, Maulana, I., & Rusnani. (2025). STRATEGI DIGITAL MARKETING UMKM JAMU TRADISIONAL MELALUI MEDIA SOISAL UNTUK MEINGKATKAN JANGKAUAN PASAR. JURNAL ABDIMAS SOSEK, 5(2), 70–74.