Inovasi Penguatan Ekonomi Petani Subak Pulagan Berbasis Agrowisata

Ni Putu Nina Eka  Lestari; I Gusti Ayu  Tirtayani; I Nyoman Windu  Surya Sidhanta

doi:10.55338/jpkmn.v7i2.8785

Authors

Ni Putu Nina Eka Lestari Universitas Pendidikan Nasional
I Gusti Ayu Tirtayani Universitas Pendidikan Nasional
I Nyoman Windu Surya Sidhanta Universitas Dwijendra

DOI:

https://doi.org/10.55338/jpkmn.v7i2.8785

Keywords:

Subak , Kelembagaan Sosial , Kelembagaan Ekonomi , Petani , Pengabdian Masyarakat

Abstract

Subak sebagai kelembagaan tradisional Bali menghadapi tantangan berupa alih fungsi lahan, menurunnya partisipasi generasi muda, dan lemahnya penguatan ekonomi petani akibat perkembangan sektor pariwisata. Kondisi tersebut juga dialami oleh Subak Pulagan di Desa Tampaksiring, Kabupaten Gianyar. Kegiatan pengabdian ini bertujuan memperkuat kelembagaan sosial dan ekonomi petani melalui pendampingan berbasis agrowisata berkelanjutan. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi, pelatihan tata kelola kelembagaan, pendampingan pengembangan usaha ekonomi produktif, serta evaluasi program secara partisipatif. Kegiatan diikuti oleh 35 anggota Subak Pulagan selama empat bulan. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman petani terkait tata kelola kelembagaan sebesar 32%, peningkatan partisipasi anggota dalam kegiatan subak sebesar 28%, serta terbentuknya dua unit usaha berbasis produk pertanian lokal dan layanan agrowisata. Selain itu, petani mulai menerapkan strategi pemasaran berbasis digital untuk mendukung promosi agrowisata subak. Program ini memberikan dampak positif terhadap penguatan kelembagaan subak, peningkatan kapasitas ekonomi petani, dan pengembangan pertanian berkelanjutan berbasis kearifan lokal Bali.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Lansing, J. S. (2006). Perfect Order: Recognizing Complexity in Bali. Princeton University Press.

Putra, I. N. D., & Pitana, I. G. (2020). Pengembangan Agrowisata Berbasis Subak di Bali. Jurnal Kajian Bali, 10(1), 45–60

Susanto, A., Widyastuti, E., & Prasetyo, B. (2021). Dinamika Kelembagaan Subak di Tengah Modernisasi. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 15(2), 120–131.

Sutawan, N. (2014). Subak: Sistem Irigasi Tradisional Bali. Udayana University Press.

Windia, W., & Dewi, R. K. (2018). Transformasi Kelembagaan Subak dalam Era Globalisasi. Jurnal Agribisnis dan Agrowisata, 7(3), 345–356. AGRISEP. September 2010; ISSN: 1412-8837, 9 (2):153-65.

Arifin. Psikologi Dakwah Suatu Pengantar Studi. Jakarta: Bumi Aksara; 2000.

Budiasa, I Wayan. Subak dan Keberlanjutan Sistem Pertanian Beririgasi di Bali. Dalam Pitana, I Gde dan Gede Setiawan AP (Eds). Revitalisasi Subak dalam Memasuki Era Globalisasi. Yogyakarta: Andi Offset; 2005.

Budiasa, I Wayan. Optimization of Groundwater Irrigation-Based Farming System Towards Sustainable Agriculture in North Coastal Plain, Bali. Unpublish PhD Thesis, Agricultural Economics Study Program, Gadjah Mada Graduate School, Yogyakarta; 2007.

Budiasa, I Wayan; I Nyoman Gede Ustriyana; dan IGAA Lies Anggreni. Persepsi Masyarakat Terhadap Kemungkinan Pengembangan Lumbung Desa di Kabupaten Tabanan, Bali. Jurnal Sosial-

Ekonomi Pertanian dan Agribisnis (SOCA), Vol. 9 No. 3 November 2009, Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Udayana Denpasar; 2009.

Darma, I Ketut. Peran Tindakan Kolektif Kelembagaan Petani, Pembangunan Pertanian Berkelanjutan dan Konversi Lahan Pertanian Untuk Mewujudkan Kedaulatan Pangan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Pakerisan Kabupaten Gianyar. Disertasi. Program Studi Doktor Ilmu Ekonomi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana; 2018.

Lestari, N.P.N. Eka; Budhi, MKS; Suidarma, I Made. The Role of Subak as Culture Capital to Develop Community Based Tourism Village (Case Study in Pinge Village, Bali Province, Indonesia).

Scientific Papers Series Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development. 2019; 19(3):357-68.

Moleong, Lexy. Metodologi Penelitian Kualitatif. Bandung: PT Remaja Rosdakarya; 2005.

Nawawi, Hadari. Administrasi Personel: Untuk Peningkatan Produktivitas Kerja. Jakarta: Haji Mas Agung; 1990.

North, Douglas C. Economic Performance Through Time. The American Economic Review. June 1994; 84(3):359-68.

Peraturan Daerah (Perda) Provinsi Bali Nomor 9 Tahun 2012 tentang Subak.

Pitana, I Gde dan Setiawan IG AP. Keterhimpitan Subak dalam Derasnya Arus Perdagangan Bebas Dalam Revitalisasi Subak dalam Memasuki Era Globalisasi. Yogyakarta: Penerbit Andi; 2005.

Pitana, I Gde. Pariwisata sebagai Wahana Pelestarian Subak dan Budaya Subak Sebagai Modal Dasar Pariwisata. Jurnal Kajian Bali. Oktober 2013; 03(02).

Pitana, I Gde dan Surya Diarta, I Ketut. Pengantar Ilmu Pariwisata. Yogyakarta: Penerbit Andi; 2009. SEARCA. Working Paper on Sustainable Agriculture Indicators. SEAMEO Regional Center for Graduate Study and Research in Agriculture (SEARCA). College, Laguna 4031, Philippines; 1995.

Sedana, G., I W. Budiasa, N. Sudiarta, dan W. Kariati. Studi Diagnosis Penguasaan Lahan Sawah di Kota Denpasar. Kerjasama antara Dinas Pertanian dan Kelautan Kota Denpasar dan Pusat Penelitian Universitas Dwijendra Denpasar; 2003.

Suherman, A. Pola Pengembangan Usaha Ekonomi di Daerah Irigasi Melalui Pembangunan Usahatani Terpadu, dan Pengembangan Kelembagaan yang Berbasis Agribisnis. Disampaikan pada Seminar Nasional dan Musyawarah Anggota Jaringan Komunikasi Irigasi Indonesia, Jakarta; 2003.

Sedana, Gede. Analisis Swot Subak Padangbulia Berorientasi Agribisnis. DWIJENAGRO, Jurnal llmiah Prodi Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Dwijendra, Vol. I Nomor 1, Mei 2010 ISSN: 1979-3901; 2010.

Sirtha. Subak di Era Globalisasi. Hasil Penelitian Mandiri Udayana. Denpasar; 2016.

Suasih, Ni Nyoman Reni. Analisis Determinan Kesejahteraan Petani (Studi Kasus Di Subak Pulagan, Desa Tampaksiring, Kabupaten Gianyar). Disertasi. Program Pascasarjana Universitas Udayana Denpasar; 2016.

Sudarta, W. Implementasi Elemen-elemen Subak sebagai Sistem Sosial. Dinas Kebudayaan Kota Denpasar; 2012.

Sugino, T. Identification of Pulling Factors for Enhancing the Sustainable. 2003.

Sugiyono. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta; 2007.

Sugiyono. Metode Penelitian Administratif. Bandung: Alfabeta; 2010.

Suyastiri Y.P, Ni Made. Pemberdayaan Subak Melalui “Green Tourism” Mendukung Keberlanjutan Pembangunan Pertanian Di Bali. Jurnal SEPA. Pebruari 2012; 8(2):51–182

Wiguna, I W.A.A. dan S.P. Kaler Surata. Multifungsi Dari Ekosistem Subak Dalam Pembangunan Pariwisata Budaya. Yogyakarta: Aksara; 2008.

Windia, W. Transformasi Sistem Irigasi Subak yang Berlandaskan Konsep Tri Hita Karana. Denpasar: Pustaka Bali Post; 2006.

Windia, W. dan W.A.A. Wiguna. Subak Warisan Budaya Dunia. The Cultural Landscape of Bali Province Inscribed on the World Heritage List in 2012. Denpasar: Udayana University Press; 2013.

Windia, W., N.G. Ustriyana, I W. Budiasa, I W. Ginarsa, dan I W. Sudarta. Keberlanjutan Nilai-nilai Tri Hita Karana untuk Pelestarian Sumberdaya Budaya di Kabupaten Gianyar. Kerjasama antara Bappeda Kab. Gianyar dan Jurusan Sosek Fakultas Pertanian Universitas Udayana, Denpasar; 2001.

Windia, Wayan; Sumiyati; dan Gede Sedana. Aspek Ritual pada Sistem Irigasi Subak sebagai Warisan Budaya Dunia. Jurnal Kajian Bali. April 2005; 05(01).

Lansing, J. S. (2006). Perfect Order: Recognizing Complexity in Bali. Princeton University Press.

Windia, W. (2018). Kebertahanan Subak di Era Globalisasi. Jurnal Bali Membangun Bali, 1(2), 125–144. DOI: 10.51172/jbmb.v1i2.27

Windia, W., Suamba, I. K., Sumiyati, & Tika, W. (2018). Subak System for Environmental Development Based on Tri Hita Karana. SOCA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 12(1), 118–132. DOI: 10.24843/SOCA.2018.v12.i01.p10

Roth, D., & Zwarteveen, M. (2014). Environmental Sustainability and Legal Plurality in Irrigation: The Balinese Subak. Current Opinion in Environmental Sustainability, 11, 1–9. DOI: 10.1016/j.cosust.2014.09.011

Purnawan, N. L. R., & Sardiana, K. (2018). Paket Wisata Edukasi Subak Upaya Menjaga Keberlanjutan Potensi Pertanian dan Pariwisata Berbasis Budaya di Bali. Jurnal Kawistara, 7(3), 275–285. DOI: 10.22146/kawistara.27879

Sukanteri, N. P., Yuniti, I. G. A. D., Suryana, I. M., & Verrawati, Y. (2021). Peran Subak dalam Memanajemen Perilaku Petani untuk Mewujudkan Pertanian Berkelanjutan di Bali. Jurnal Kajian Bali, 11(2). DOI: 10.24843/JKB.2021.v11.i02.p09

Rusadi, N. W. P., Pitana, I. G., Sunarta, I. N., & Arida, I. N. S. (2024). Farmer Perspectives on Sustainable Urban Farming Tourism: A Case Study of Bali's Subak Lestari Program. Jurnal Kajian Bali, 14(1). DOI: 10.24843/JKB.2024.v14.i01.p05