Pendampingan Penerapan 5S untuk Meningkatkan Kerapian Area Kerja UMKM Paroki Ratu Maria Redemptor Mundi Surabaya

Nyoman Sri Widari; Lasman Parulian Purba; Credendo Elfrain Arely

Authors

Nyoman Sri Widari Universitas Katolik Darma Cendika
Lasman Parulian Purba Universitas Katolik Darma Cendika
Credendo Elfrain Arely Universitas Katolik Darma Cendika

Keywords:

5S, UMKM, Pendampingan, Kerapian Kerja, Pengabdian Masyarakat

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pemahaman dan keterampilan pelaku UMKM Paroki Ratu Maria Redemptor Mundi Surabaya dalam menata area kerja menggunakan metode 5S. Mitra menghadapi kendala berupa area kerja yang belum tertata, penyimpanan alat dan bahan yang belum konsisten, serta kebiasaan kerja yang belum terdokumentasi secara sederhana. Metode kegiatan meliputi identifikasi kondisi awal, sosialisasi konsep 5S, pelatihan, simulasi penataan alat dan bahan, serta evaluasi melalui diskusi dan checklist sederhana. Hasil evaluasi secara deskriptif menunjukkan bahwa peserta mampu menjelaskan kembali prinsip dasar 5S dan mengaitkannya dengan kebutuhan penataan area Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pemahaman dan keterampilan pelaku UMKM Paroki Ratu Maria Redemptor Mundi Surabaya dalam menata area kerja menggunakan metode 5S. Mitra menghadapi kendala berupa area kerja yang belum tertata, penyimpanan alat dan bahan yang belum konsisten, serta kebiasaan kerja yang belum terdokumentasi secara sederhana. Metode kegiatan meliputi identifikasi kondisi awal, sosialisasi konsep 5S, pelatihan, simulasi penataan alat dan bahan, serta evaluasi melalui diskusi dan checklist sederhana. Hasil evaluasi secara deskriptif menunjukkan bahwa peserta mampu menjelaskan kembali prinsip dasar 5S dan mengaitkannya dengan kebutuhan penataan area kerja masing-masing. Kegiatan ini menghasilkan rancangan langkah penerapan 5S, contoh pelabelan alat dan bahan, serta checklist sederhana untuk menjaga keteraturan area kerja. Pendampingan 5S penting karena dapat menjadi langkah awal bagi UMKM untuk menciptakan lingkungan kerja yang lebih rapi, bersih, teratur, dan mendukung kelancaran aktivitas kerja.Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pemahaman dan keterampilan pelaku UMKM Paroki Ratu Maria Redemptor Mundi Surabaya dalam menata area kerja menggunakan metode 5S. Mitra menghadapi kendala berupa area kerja yang belum tertata, penyimpanan alat dan bahan yang belum konsisten, serta kebiasaan kerja yang belum terdokumentasi secara sederhana. Metode kegiatan meliputi identifikasi kondisi awal, sosialisasi konsep 5S, pelatihan, simulasi penataan alat dan bahan, serta evaluasi melalui diskusi dan checklist sederhana. Hasil evaluasi secara deskriptif menunjukkan bahwa peserta mampu menjelaskan kembali prinsip dasar 5S dan mengaitkannya dengan kebutuhan penataan area kerja masing-masing. Kegiatan ini menghasilkan rancangan langkah penerapan 5S, contoh pelabelan alat dan bahan, serta checklist sederhana untuk menjaga keteraturan area kerja. Pendampingan 5S penting karena dapat menjadi langkah awal bagi UMKM untuk menciptakan lingkungan kerja yang lebih rapi, bersih, teratur, dan mendukung kelancaran aktivitas kerja.kerja masing-masing. Kegiatan ini menghasilkan rancangan langkah penerapan 5S, contoh pelabelan alat dan bahan, serta checklist sederhana untuk menjaga keteraturan area kerja. Pendampingan 5S penting karena dapat menjadi langkah awal bagi UMKM untuk menciptakan lingkungan kerja yang lebih rapi, bersih, teratur, dan mendukung kelancaran aktivitas kerja.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Andivas, M., Kisanjani, A., & Kurnia, W. I. (2025). Penerapan Metode 5S Di Kantor. 11(2).

Damayanti, F., Supriyatin, T., & Supriyatin, T. (2020). Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Sebagai Upaya Peningkatan Kepedulian Masyarakat Terhadap Lingkungan. Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1), 161–168. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v5i1.4434

Deby Laras Wati, Vicka Septianingsih, Wildan Khoeruddin, & Zidan Quraish Al-Qorni. (2024). Peranan UMKM (Usaha Mikro, Kecil dan Menengah) dalam Meningkatkan Perekonomian Indonesia. Jurnal Ekonomi Bisnis, Manajemen Dan Akuntansi, 3(1), 265–282. https://doi.org/10.61930/jebmak.v3i1.576

Di, U., Cake, R., Bakery, D. A. N., Humendru, Y. L., Harefa, M. Y., & Ndraha, V. S. (2025). Krida cendekia. 3(4), 3–8.

Fitri, T. Z., Dani, R., Putra, E., Studi, P., Mesin, T., Teknik, F., & Bengkulu, U. (2024). Journal of Engineering Science and Technology Implementasi 5S di Industri Manufaktur. 4(2), 76–82.

Fitriyani, I., Sumbawati, N. K., & Rahman, R. (2021). Social Humaniora PERAN KEMAMPUAN MANAJERIAL DAN LINGKUNGAN INDUSTRI DALAM Social Humaniora. Jurnal Tambora, 5(3), 35–39.

Kusumawati, M., Rhomadhoni, M. N., Sunaryo, M., Himmah, N. F., Farid, U., Yusuf, D. S., & Aldyandi, D. (2025a). Sosialisasi Penerapan 5R Di Industri Pangan Pada Sektor UMKM Desa Kemiri. Abdimasku: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 8(3), 897–906.

Kusumawati, M., Rhomadhoni, M. N., Sunaryo, M., Himmah, N. F., Farid, U., Yusuf, D. S., & Aldyandi, D. (2025b). Sosialisasi Penerapan 5R Di Industri Pangan Pada Sektor UMKM Desa Kemiri. Abdimasku : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 8(3), 897. https://doi.org/10.62411/ja.v8i3.3063

Laia, A., Lase, D., Waruwu, S., & Buulolo, N. A. (2024). Evaluasi Pelatihan Keterampilan di Kantor Dinas Perindustrian dan Koperasi, Usaha Kecil Menengah Kota Gunungsitoli. Tuhenori: Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 2(1), 34–31. https://doi.org/10.62138/tuhenori.v2i1.41

Made Iska Aprilia Wardhani, & Tasnim Nikmatullah Realita. (2022). 5S As a Form of Lean Manufacturing Implementation in the Perspective of Human Resources: A Case Study in Food SMEs. SOSMANIORA: Jurnal Ilmu Sosial Dan Humaniora, 1(4), 599–605. https://doi.org/10.55123/sosmaniora.v1i4.1275

Mahendra, A. A., Wibowo, Y., & Kuswardhani, N. (2025). Penerapan Six Sigma dalam Pengendalian Kualitas Produk AMDK “Afiyah” pada PT Bakid Karunia Sejahtera Lumajang. Jurnal Optimasi Teknik Industri, 7(2), 88–98.

Marfuah, H. H., Hapsari, Y. T., & Kurniawanti. (2024). Implementasi Budaya Kerja 5S (Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu Dan Shitsuke) Di Emping Melinjo Ibu Sukati. Jurnal Abdimas Madani Dan Lestari (JAMALI), 06, 9–18. https://doi.org/10.20885/jamali.vol6.iss1.art2

Muhamad Tegar Maulana, Dwi Ayu Puspita Sari, Like Andreas Kindangen, Yusuf Eka Setiawan, & Yudi Prastyo. (2025). Pengaplikasian 5S dan Kaizen Sebagai Upaya Peningkatan Kualitas Produksi Area Spot Welding di Perusahaan Manufaktur Otomotif. Journal of Science, Technology, and Innovation, 1(2), 15–28. https://doi.org/10.65310/09hxkp86

Nurhidayah, N., Arda, N., Metrawati, M., Alvhito, M., & Sari, V. N. (2024). Identifikasi Masalah dan Solusi UMKM JR COFFE. Jurnal Pustaka Mitra (Pusat Akses Kajian Mengabdi Terhadap Masyarakat), 4(4), 136–139. https://doi.org/10.55382/jurnalpustakamitra.v4i4.741

Pangestu, F. J., Hidayat, A. P., Kartinawati, A., Dardanella, D., Rahmawati, N., Santosa, S. H., Indrawan, P., Apriliani, F., Yusri, D., Sinaga, A. R., & Pamungkas, G. Y. (2025). Peningkatan Awareness Implementasi 5R pada UMKM Sepatu di Desa Mulyaharja Kota Bogor. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka, 4(2), 2501–2508. https://doi.org/10.58266/jpmb.v4i2.814

Roswandi, I., Didi Junaedi, & HERY, H. N. (2024). Penerapan 5R Area Di Pt Impero Nusa Pratama. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Patikala, 3(4), 970–976. https://doi.org/10.51574/patikala.v3i4.1416

Suhendra, Wiyatno T. N, Febrinasari T, K. T. ., & Hidayah M.S, Z. Z. (2025). Penerapan Lean Manufacturing Pada UMKM Jeruk Peras. 6(2), 1868–1873.

Widiyarini, W., Rosalina, U. A., & Perdana, S. (2025). Analisis Cost Benefit pada Edukasi Penerapan Konsep 5S Produksi Mukena di Konveksi Roemah Dia. AJAD : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(3), 548–555. https://doi.org/10.59431/ajad.v5i3.656