Pelatihan Komunikasi Bahasa Inggris Karyawan RM Rest Area Sasayya dalam Upaya Peningkatan Layanan

Ilma Wulansari Hasdiansa; Sitti Hasbiah; Rezky Amalia Hamka

doi:10.55338/jpkmn.v4i2.945

Authors

Ilma Wulansari Hasdiansa, Universitas Negeri Makassar, Indonesia
Sitti Hasbiah, Universitas Negeri Makassar, Indonesia
Rezky Amalia Hamka, Universitas Negeri Makassar, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i2.945

Keywords:

Layanan, Komunikasi, Bahasa Inggris, Resto, Karyawan

Abstract

Rest Area Sasayya adalah resto dengan konsep rumahan yang menyediakan sejumlah gazebo untuk lesehan sekaligus tempat beristirahat pelanggan. Rest area sasayya berlokasi di Kabupaten Bantaeng, Sulawesi Selatan, Indonesia. Rumah makan ini merupakan salah satu tempat persinggahan bagi wisatawan lokal dan mancanegara yang melintas dan berkunjung di Bantaeng, kabupaten yang terletak 100 km ke arah selatan Makassar. Sebagai penggagas utama konsep rest area dengan fasilitas rumah makan, rest area sasayya berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik bagi seluruh pelanggan. Namun dalam kegiatan operasionalnya, resto ini menghadapi beberapa pemasalahan seperti kurangnya pemahaman serta kemampuan komunikasi Bahasa Inggris dalam melayani pelanggan wisatawan mancanegara. Oleh sebab itu, pelatihan ini ditujukan guna meningkatkan layanan dalam bentuk peningkatan keterampilan komunikasi dalam bahasa inggris bagi seluruh karyawan. Kegiatan PKM telah dilaksanakan secara luring pada bulan april 2023, bertempat di rumah makan Rest Area Sasayya pukul 07.00-12.00 WITA. Kegiatan ini disampaikan melalui metode ceramah, bermain peran, diskusi dan penyebaran angket. Hasil kegiatan PKM menunjukkan bahwa para karyawan rumah makan rest area sasayya mengalami peningkatan kemampuan berbahasa Inggris dalam melayani pelanggan.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

Sitti Hasbiah, Universitas Negeri Makassar

Rezky Amalia Hamka, Universitas Negeri Makassar

References

Afandi, A., Laily, N., & Noor Wahyudi, M. H. U. (2022). Metodologi pengabdian masyarakat. Jakarta: Direktorat Pendidikan Tinggi Keagamaan Islam Direktorat Pendidikan Tinggi Keagamaan Islam Direktorat Jenderal Pendidikan Islam Direktorat Jenderal Pendidikan Islam Kementerian Agama RI Kementerian Agama RI.

Andy, A., Rusfandi, R., & Muzammil, L. (2018). PELATIHAN BERBAHASA INGGRIS DENGAN DRILLING DAN REPETITION BAGI KARANG TARUNA DESA JEDONG. Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(2), 42. https://doi.org/10.31604/jpm.v1i2.42-48

Astuti, D. S., Putra, M. I. R., Wiyanti, S., Rodhi, R., & Sari, D. S. (2020). PEMBELAJARAN KOSAKATA BAHASA INGGRIS MELALUI PERMAINAN SCRABBLE. GERVASI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 3(2), 180. https://doi.org/10.31571/gervasi.v3i2.1338

Barata, A. A. (2003). Dasar-dasar pelayanan prima. Elex Media Komputindo.

Kavanagh, M., Clark-Murphy, M., & Wood, L. (2011). The first class: Using icebreakers to facilitate transition in a tertiary environment. Asian Social Science, 7(4), 84–92.

Lestari, D. (2019). Persuasive Function in Food and Beverage Service: A Sociolinguistics Approach. Proceedings of the Third International Conference on Sustainable Innovation 2019 – Humanity, Education and Social Sciences (IcoSIHESS 2019). Paris, France: Atlantis Press. https://doi.org/10.2991/icosihess-19.2019.4

Lestari, D. (2022). Pelatihan Bahasa Inggris Komunikatif bagi Pramusaji Restoran di Kabupaten Badung. E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 13(1), 103–109.

Lestari, D., Suastra, I. M., Pastika, I. W., & Sedeng, I. N. (2017). e-Journal of Linguistics Developing A Method of Learning English Speaking Skills Based on the Language Functions Used in the Food and Beverage Service. e-Journal of Linguistics, 11, 70–79.

Manurung, I. D., & Tuss’adiah, H. (2017). Peningkatan kemampuan berbahasa inggris pada remaja usia produktif di kecamatan beringin kabupaten deli serdang. JURNAL PRODIKMAS Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(2).

Rahmatullah, A. P. (2014). METODE ICE BREAKER UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWADALAM PROSES PEMBELAJARAN MENERAPKAN DASAR-DASAR TEKNIK DIGITAL DI KELAS X TAV SMK MUHAMADIYAH 1 GRESIK. Jurnal Pendidikan Teknik Elektro, 3(3).

Semara, I. M. T., & Lestari, D. (2021). Pengaruh Terpaan Informasi Pandemi Covid-19 Terhadap Loyalitas Wisatawan Berwisata Dengan Minat Berkunjung Sebagai Variabel Mediasi. Jurnal IPTA (Industri Perjalanan Wisata), 9(2), 258–268.

Walgito, B. (2010). Belajar dan Faktor–Faktor Yang mempengaruhinya: Jakarta. Rineka Cipta.