Pendampingan Diversifikasi Olahan Serai Wangi pada Kelompok Wanita Tani Desa Wukirsari, Bantul Yogyakarta

Ika  Wulandari; Abdul  Hakim; Dodi Hendra  Amantara; Barokatun  Masruroh; Betric Prisi  Mahardika; Bella Septy  Ning Tias; Kurniawati Kurniawati; Nurul  Hayati; Syntia Margaretta  Simanjuntak; Lisa Putri  Hardanik; Adelia Adelia

doi:10.55338/jpkmn.v5i4.3963

Authors

Ika Wulandari, Universitas Mercu Buana Yogyakarta, Indonesia
Abdul Hakim, Universitas Mercu Buana Yogyakarta, Indonesia
Dodi Hendra Amantara, Universitas Mercu Buana Yogyakarta, Indonesia
Barokatun Masruroh, Universitas Mercu Buana Yogyakarta, Indonesia
Betric Prisi Mahardika, Universitas Mercu Buana Yogyakarta, Indonesia
Bella Septy Ning Tias, Universitas Mercu Buana Yogyakarta, Indonesia
Kurniawati Kurniawati, Universitas Mercu Buana Yogyakarta, Indonesia
Nurul Hayati, Universitas Mercu Buana Yogyakarta, Indonesia
Syntia Margaretta Simanjuntak, Universitas Mercu Buana Yogyakarta, Indonesia
Lisa Putri Hardanik, Universitas Mercu Buana Yogyakarta, Indonesia
Adelia Adelia, Universitas Mercu Buana Yogyakarta, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i4.3963

Keywords:

Diversifikasi, Serai Wangi, Imogiri, Kelompok Wanita Tani, Sabun

Abstract

Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk memberikan edukasi dan pengetahuan terkait diversifikasi produk turunan serai wangi, pembuatan sabun serai wangi, dan penghitungan Harga Pokok Produksi dan Harga Jual. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini dilaksanakan di Desa Wukirsari, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Peserta pelatihan berasal dari KWT Tilaman Asri dan Giri Asri dengan total jumlah peserta adalah 45 orang. Permasalahan yang terjadi adalah tersebarnya tanaman serai wangi di Desa Wukirsari di beberapa tempat, namun belum dimanfaatkan dengan optimal. Kegiatan dilaksanakan pada bulan Juli 2024. Metode yang digunakan adalah pelatihan diversifikasi produk, pelatihan pembuatan sabun, pendampingan penghitungan Harga Pokok Produk dan Harga Jual. Hasil pelatihan menunjukkan bahwa terjadi peningkatan pemahaman mitra sasaran terhadap manfaat dan diversifikasi produk serai wangi, peningkatan keterampilan pengolahan sabun serai wangi, peningkatan keterampilan dalam menghitung Harga Pokok Produk dan Harga Jual. Pentingnya kegiatan ini adalah masyarakat menjadi terampil dalam mengolah serai wangi menjadi produk bernilai ekonomi tinggi sehingga mampu meningkatkan pendapatan masyarakat.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Afdhol, M., Ahmad, M., Hidayat, F., Erfando, T., & Lestari, F. (2022). Pemanfaatan Daun Serai Wangi sebagai Bahan Baku Pembuatan Minyak Atsiri untuk Peningkatan Ekonomi Masyarakat Desa. Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(3), 564-569. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v6i3.9183

Gafur, A., & Sriwahyuni, E. (2022). Pelatihan Penyulingan Serai Wangi dan Pembuatan Produk Turunan Serai Menjadi Handsanitiser dan Sabun Cuci Tangan Kelompok Tani Desa Teluk Pambang, Bengkalis. JAMNSI, 2(1), 17-22.

Hariani, R., Wahyuni, S., Mustika, W. S., & Rahmayani, M. (2022). Pelatihan Pembuatan Pupuk Kompos dari Biomassa Serai Wangi di UMKM Tawa Wangi. Journal of CommunityService and Engineering, 1(1), 1-4.

Khallossa, A., & Wulandari, I. (2023). Pelatihan Penyusunan Laporan Keuangan Sederhana pada Pelaku UMKM Omah Jamu Jati Husada Mulya Sedayu Bantul Yogyakarta. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 3(3), 983–988. https://doi.org/10.54082/jamsi.785

Milenia, R., Islam, L. S., Ihsan, M., & Sarosa, A. H. (2022). Studi Potensi Minyak Sereh Wangi Sebagai Alternatif Bahan Aditif Pada Bahan Bakar Minyak. Jurnal Rekayasa Bahan Alam Dan Energi Berkelanjutan, 6 (1), 6–15.

Mustanir, A., Hamid, H., & Syarifuddin, R. N. (2019). Pemberdayaan Kelompok Masyarakat Desa dalam Perencanaan Metode Partisipatif. MODERAT, 5(3), 227-239.

Olisvelos, K. A., Aditiyarini, D., & Prasetyaningsih, A. (2023). Potensi Minyak Sereh Wangi (Cymbopogon nardus) sebagai Antibakteri terhadap Propionibacterium acnes dan Staphylococcus aureus pada Sediaan Gel Antijerawat. Jurnal Pro-Life, 10(1).

Rangga, K. K., Saputro, S., Mutolib, A., Sari, I., & Syafani, T. (2022). Pemberdayaan Anggota Kelompok Wanita tani Program Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) di Kabupaten Tulang. Jurnal Pengabdian FAPERTA UNILA, 265-272.

Suadnya, I. W., Hadi, A. P., & Miharja, D. L. (2020). Penguatan Kelembagaan Kelompok Tani Melalui Pelatihan Pengelolaan Administrasi dalam Mendukung Pencapaian Kegiatan Ekonomi di Desa Gumantar Kabupaten Lombok Utara. Jurnal PEPADU, 1(3), 328-335.

Sumilat, D., Rumagit, G. A., & Wangke, W. M. (2017). Administrasi Kelompok Tani di Kecamatan Tomohon Utara, Kota Tomohon. Agri-SosioEkonomi Unsrat, 13(1A), 1-16.

Wardi, J., Putri, G. E., & Liviawati. (2020). Pentingnya Penerapan Pengelolaan Keuangan bagi UMKM. Jurnal Ilmiah Ekonomi & Bisnis , 17(1), 56-62.

Utami, E., Wulandari, I., Pabulo, A., & Wulansari, A. (2024). Peningkatan Kemandirian Ibu Rumah Tangga melalui Pelatihan Kewirausahaan dan Pembentukan Usaha Bersama. Darmabakti : Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat, 5(01), 141-148. https://doi.org/10.31102/darmabakti.2024.5.01.141-148

Wulandari, I. ., Setiyoko, A. ., & Dwi Lestari, R. . (2023). Pelatihan Tertib Administrasi dan Manajemen Keuangan Pada Kelompok Wanita Tani Sewagati Gamping Yogyakarta . Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara, 4(3), 2263-2269. https://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i3.1436