Urgensi Perhitungan Harga Pokok Produksi Untuk Harga Jual yang Kompetitif pada UMKM Kecamatan Kembangan Jakarta Barat

Fitri Indriawati; Retno Puji Astuti

doi:10.55338/jpkmn.v6i3.6459

Authors

Fitri Indriawati, Universitas Mercu Buana, Indonesia
Retno Puji Astuti, Universitas Mercu Buana, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.55338/jpkmn.v6i3.6459

Keywords:

Harga Pokok Produksi, Harga Jual, UMKM, Literasi Keuangan, Biaya Produksi

Abstract

Permasalahan utama yang dihadapi oleh pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Kecamatan Kembangan, Jakarta Barat, adalah kurangnya pemahaman mengenai perhitungan Harga Pokok Produksi (HPP) secara tepat. Hal ini berdampak pada penetapan harga jual produk yang tidak kompetitif, sehingga menghambat daya saing mereka di pasar. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan literasi keuangan dan kemampuan UMKM dalam menghitung Harga pokok produksi secara sistematis sebagai dasar penetapan harga jual yang kompetitif. Metode pelaksanaan yang digunakan adalah pelatihan partisipatif dan simulasi studi kasus perhitungan HPP menggunakan pendekatan full costing. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman peserta hingga 85% berdasarkan evaluasi pre-test dan post-test, serta adanya perubahan signifikan dalam pemahaman struktur biaya dan strategi penetapan harga jual produk. Simpulan dari kegiatan ini menegaskan bahwa perhitungan HPP yang tepat merupakan komponen krusial dalam meningkatkan daya saing dan keberlanjutan UMKM. Rekomendasi selanjutnya adalah perlunya digitalisasi sistem akuntansi untuk memperkuat praktik pelaporan keuangan UMKM secara berkelanjutan.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Astuti, S., Adelia, P., & Indriyani. (2024). Cost Plus Pricing Solusi Penghitungan Harga Jual Produk UMKM Studi Kasus: Permata Bakery Lampung. Jurnal Bisnis Dan Ekonomi, 2(3), 455–468. https://doi.org/10.61597/jbe-ogzrp.v2i3.59

Daffa, M. A., Ramadhan, R., Rahma, A., & Riyanto, M. (2024). Harga Pokok Produksi dengan Metode Full Costing pada UMKM 4K Canteen & Kost. Value : Journal of Management and Business, 8(2), 51–65. https://doi.org/10.35706/value.v8i2.11175

Dipya, I. N. T., & Martadinata, I. P. H. (2024). Penentuan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Activitybased Costing Produk Minyak Kemiri Bakar Pada Umkm Oemah Uncle B Di Kabupaten Buleleng. Jurnal Ilmiah Akuntansi Dan Humanika, 14(1), 43–54. https://doi.org/10.23887/jiah.v14i1.76637

Hasanah, T., Hartini, I., Markus, & Saparudin. (2024). Pengembangan Kreativitas Masyarakat Desa Talang Tangsi Melalui Inovasi Pengolahan Bayam Menjadi Makanan Ringan. Dedikasi PKM, 5(3), 747–754. https://doi.org/10.32493/dkp.v5i2.44121

Hasnawati, H., Wahyuni, I., Lestari, A., Dewi, R. R., & Ariani, M. (2023). Pelatihan Perhitungan Harga Pokok Produksi (HPP) dan Penyusunan Laporan Laba Rugi Bagi Komunitas UMKM di Provinsi Lampung. Empowerment : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(01), 60–68. https://doi.org/10.25134/empowerment.v6i01.6826

JATIM, U. (n.d.). Panduan Mudah Menghitung Harga Pokok Produksi (HPP) untuk Pemula UMKM. Retrieved June 24, 2025, from https://umkmjatim.com/2025/06/panduan-mudah-menghitung-harga-pokok-produksi-hpp-untuk-pemula-umkm/

Kanwil DJPb Provinsi DKI Jakarta. (n.d.). Kajian Fiskal Regional DKI Jakarta Tahun 2024. https://djpb.kemenkeu.go.id/kanwil/jakarta/id/data-publikasi/berita-terbaru/2891-kajian-fiskal-regional-dki-jakarta-tahun-2024.html

Kurnianto, F., & Wafa, Z. (2024). Pelatihan Penentuan Harga Pokok Penjualan Kue Mochi dengan Metode Full Costing. 5(4), 1501–1509.

Noval, M. (2024). Kecamatan Kembangan Dalam Angka (N. Hiqmah (ed.)). BPS Kota Jakarta Barat. https://jakbarkota.bps.go.id/id/publication/2024/09/26/4ce94c2c41a0a1544f3148e6/kecamatan-kembangan-dalam-angka-2024.html

Novietta, L., Nurmadi, R., & Minan, K. (2022). Analisis Pentingnya Perhitungan Harga Pokok Produksi dan Harga Pokok Penjualan untuk Optimalisasi Harga Jual Produk UMKM. Jurnal Akuntansi, Manajemen Dan Ekonomi Digital (JAMED), 2(3), 56–63.

Nurhanifah, N. P., Mulyadi, D., & Sandi, S. P. H. (2025). Analisis Harga Pokok Produksi dalam Menentukan Harga Jual dan Laba pada UMKM Sayapku. 7(3), 349–360.

Salim, M., Hayu, R. S., Atmaja, F. T., Sumarni, Y., & Yulinda, A. T. (2024). BERBASIS DIGITAL MARKETING DENGAN METODE PARTICIPATORY ACTION RESEARCH ( PAR ). 13, 1–17.

Santoso, C. B., Istiningrum, F., & Krisbiantoro, B. (2024). 2024 Nanggroe : Jurnal Pengabdian Cendikia PKM Manajemen Keuangan Bagi UMKM di Desa Panembangan Kecamatan Cilongok Kabupaten Banyumas 2024 Nanggroe : Jurnal Pengabdian Cendikia. 3(2), 179–184.

Satriani, D., & Kusuma, V. V. (2020). Perhitungan harga pokok produksi dan harga pokok penjualan terhadap laba penjualan. Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, Dan Akuntansi), 4(2), 438. https://journal.universitassuryadarma.ac.id/index.php/jtin/article/view/645

Sholihannisa, L. U., & Ma’sum, H. (2021). Peningkatan Manajemen Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Kursi Bambu Desa Ciranjang. Aksiologiya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1). https://doi.org/10.30651/aks.v5i1.6152

Sri Harjanti, R., Hetika, & Murwanti, S. (2021). Analisis Harga Pokok Produksi Dan Harga Jual Dengan Metode Cost Plus Pricing (Studi Kasus Pada Ukm Wedang Uwuh 3Gen Tegal). Jurnal Manajemen Dan Bisnis, 6(1), 84–97.

Sulastri, Y., & Wirman, W. (2023). Analisis Komparatif Perhitungan Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Full Costing dan Variable Costing (Studi Kasus Pada UMKM Mawflorist Karawang). Moneter - Jurnal Akuntansi Dan Keuangan, 10(1), 27–31. https://doi.org/10.31294/moneter.v10i1.15107