Pelatihan Pembuatan Batik Ecoprint dan Pengawetan Makanan Secara Alami untuk Meningkatkan Keterampilan Vokasional Anak Berkebutuhan Khusus

Harsi Admawati; Ferisa Prasetyaning Utami

doi:10.55338/jpkmn.v5i3.3890

Authors

Harsi Admawati Universitas Tidar
Ferisa Prasetyaning Utami Universitas Tidar

DOI:

https://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i3.3890

Keywords:

Keterampilan Vokasional, Ecoprint, Telur Asin, Tunagrahita

Abstract

Setiap anak berkebutuhan khusus (ABK) memiliki hak yang setara dalam mengakses pendidikan guna mengembangkan potensi dan keterampilan untuk kehidupan. Salah satu keterampilan yang perlu ditingkatkan pada ABK adalah keterampilan vokasional yang merupakan bagian dari keterampilan kecakapan hidup. Keterampilan vokasional akan membantu anak berkebutuhan khusus menghidupi dirinya secara mandiri secara finansial. Tujuan dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk mengembangkan keterampilan vokasional bagi anak berkebutuhan khusus. Metode pelaksanaan kegiatan PKM ini meliputi tiga tahapan yaitu praproduksi, produksi, pascaproduksi. Instrumen pada kegiatan ini adalah lembar observasi digunakan pada saat pelatihan berlangsung dan angket digunakan untuk pengukuran tingkat kepuasan mitra. Hasil observasi pada saat pelatihan menunjukkan bahwa 90,2% peserta pada saat pengawetan telur asin dan 73,2% peserta pada saat pembuatan batik ecoprint memiliki tingkat kemampuan berkategori Berkembang Sangat Baik. Dengan demikian, sebagian besar peserta pelatihan telah mampu memahami dan mempraktikan dengan sangat baik. Namun, lebih dari 50% peserta masih kesulitan dalam hal pengemasan untuk kedua kegiatan (pembuatan telur asin dan pembuatan batik ecoprint). Temuan dari kegiatan ini adalah kemampuan kognitif yang rendah disertai ketrampilan motorik halus yang rendah menghambat anak tunagrahita mengingat langkah-langkah dalam pengemasan produk sehingga perlu latihan yang berkelanjutan. Hasil angket kepuasan mitra menunjukkan bahwa mitra sangat puas dengan Program Kemitraan Masyarakat ini.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Abdullah, N. (2013). Mengenal Anak Berkebutuhan Khusus. Magistra, 25(86), 1–10.

Amelia, E., & Azizah, N. (2023). Implementasi Pembelajaran Keterampilan Vokasional untuk Anak Berkebutuhan Khusus: Sebuah Tinjauan Sistematis. Jurnal Obsesi : Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini, 7(5), 6127–6140. https://doi.org/10.31004/obsesi.v7i5.4180

Anidar, J. (2016). Layanan Pendidikan bagi Anak Berkebutuhan Khusus. Jurnal Al-Taujih, 2(2), 12–28. https://www.ejournal.uinib.ac.id/jurnal/index.php/attaujih/article/view/944/745

Arif, W. N., Herlina, H., & Nopprima, A. L. (2023). Peningkatan Pembuatan Keripik Pisang Melalui Pelatihan Improvement of Banana Chips Through Vocational Training for Deaf Children Grade Ix At Kurnia Poncowati. 3, 7–12.

BM, S. A., & Sakina, U. (2021). Upaya Pengembangan Kecakapan Hidup (Life Skill) Terhadap Anak Tunagrahita Di Sekolah Luar Biasa Negeri 1 Kabupaten Wajo. Jurnal Sipakalebbi, 4(2), 381–397. https://doi.org/10.24252/jsipakallebbi.v4i2.18547

Cendaniarum, W. B., & Supriyanto. (2020). Pengelolaan Layanan Keterampilan Vokasional Siswa Tunarungu. Jurnal Inspirasi Manajemen Pendidikan, 8(3), 167–177.

Efendi, R., Wulandari, R. A., Purnomo, W. A., Kurniawan, I., & Andesti, I. (2021). Terbit online pada laman web jurnal: http://jlari.org/index.php/jlari Pemberdayaan dan pendampingan Anak Tuna Grahita Ringan untuk Meningkatkan Keterampilan Vokasional dan Kemandirian. Jurnal Laporan Abdimas Rumah Ilmiah, 2(2), 79–84. http://jlari.org/index.php/jlari

Fitriah, H., Darmawan, D., Faturohman, N., Non, P., Fakultas, F., Dan, K., Pendidikan, I., Sultan, U., & Tirtayasa, A. (2021). Hubungan Kecakapan Vokasional Khusus Dengan Kesiapan Kerja Peserta Pelatihan Tata Boga. Jurnal Eksistensi Pendidikan Luar Sekolah, 6(1), 63–71.

Hakim, A. R. (2016). Pengaruh Motorik Kasar Anak TUNAGRAHITA TERHADAP MOTORIK HALUS. Jurnal Ilmiah PENJAS, 2(2), 2442–3874. http://www.ejournal.utp.ac.id/index.php/JIP/article/view/440/532

Husna, F., Yunus, N. R., & Gunawan, A. (2019). Hak Mendapatkan Pendidikan Bagi Anak Berkebutuhan Khusus Dalam Dimensi Politik Hukum Pendidikan. SALAM: Jurnal Sosial Dan Budaya Syar-I, 6(2), 207–222. https://doi.org/10.15408/sjsbs.v6i1.10454

Iswari, M. (2007). Pendidikan Kecakapan Hidup Bagi Anak Berkebutuhan Khusus. Repository.Unp.Ac.Id, 1–2. http://repository.unp.ac.id/1019/1/MEGA ISWARI_286_09.pdf

Jaya, H., Haryoko, S., Saharuddin, Suhaeb, S., Sabran, & Mantasia. (2018). Life Skills Education for Children with Special Needs in order to Facilitate Vocational Skills. Journal of Physics: Conference Series, 1028(1). https://doi.org/10.1088/1742-6596/1028/1/012078

Mega Iswari, Zulmiyetri, Setia Budi, Nurhastuti, & Ardisal. (2023). Pelatihan Pembuatan Sabun Cuci Piring untuk Pengembangan Wirausaha bagi Mahasiswa. Jurnal Penelitian Pendidikan Kebutuhan Khusus, 11(Online 2622-5077), 40–44.

Mohammad heri, Ni MadePada, H., Tunagrahita, A., Tinggi, S., & Kesehatan, I. (2020). Mochammad Heri. Jurnal Keperawatan Silampari, 4, 239–247.

Pradipta, R. F., & Dewantoro, D. A. (2019). Origami and fine motoric ability of intellectual disability students. International Journal of Innovation, Creativity and Change, 5(5), 531–545.

Rianto, S. A. & E. (2014). BERMAIN TACTILE PLAY TERHADAP MOTORIK HALUS ANAK TUNAGRAHITA SEDANG di SDLB BERMAIN TACTILE PLAY TERHADAP MOTORIK HALUS ANAK TUNAGRAHITA SEDANG di SDLB. Jurnal Pendidikan Khusus, 5, 1–7. https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jurnal-pendidikan-khusus/article/view/7411

Saviraningsih, Y., -, I., & Aribowo, D. (2022). Pengembangan Media Pembelajaran Dasar Listrik dan Elektronika Berbasis Android Pada Program Keahlian Teknik Mekatronika di SMK Negeri 1 Kota Cilegon. JTEV (Jurnal Teknik Elektro Dan Vokasional), 8(2), 299. https://doi.org/10.24036/jtev.v8i2.117720

Sulasminah, D., Usman, U., Hadi, P., Bastiana, B., Meidina, T., Kasmawati, S., Saleh, W. A., & Mappincara, A. (2023). Pkm Pelatihan Membuat Abon Cabe Bagi Siswa Berkebutuhan Khusus Di SLB Negeri Polewali Mandar. Civic Education Law and Humaniora : Jurnal Pengabdian Masyarakat Terintegrasi, 1(1), 17–24. https://doi.org/10.37905/celara.v1i1.18858

Suriadi, N. M. (2023). Upaya Meningkatkan Konsentrasi dan Kemampuan Motorik Halus dengan Penggunaan Permainan Edukatif Meronce Pada Anak Tunagrahita Sedang di Kelas I SLB. Indonesian Journal of Instruction, 4(2), 124–132. https://doi.org/10.23887/iji.v4i2.60572