Pengaruh Level Penambahan Molases dan Metode Pembuatan Urea Molasses Block Terhadap Sifat Fisik dan Palatabilitas

Vian Dwi Chalisty; Efrilia Tri Wahyu Utami; Adi Fathul Qohar; Komarudin Komarudin; Asep  Purnomo

Authors

Vian Dwi Chalisty Universitas Ma’arif Nahdlatul Ulama Kebumen
Efrilia Tri Wahyu Utami Universitas Ma'arif Nahdlatul Ulama Kebumen
Adi Fathul Qohar Universitas Ma'arif Nahdlatul Ulama Kebumen
Komarudin Komarudin Universitas Ma'arif Nahdlatul Ulama Kebumen
Asep Purnomo Universitas Ma'arif Nahdlatul Ulama Kebumen

Keywords:

Sifat Fisik, Palatabilitas, Urea Molases Blok, Sapi PO Kebumen, Molases

Abstract

Penelitian ini telah dilakukan pada Juni 2023 di Desa Jatimalang, Kecamatan Klirong, Kabupaten Kebumen, Provinsi Jawa Tengah. Perlakuan yang diberikan pada penelitian ini dengan beberapa level molases, yaitu 20%, 30%, dan 40%, perlakuan kedua metode pembuatan yaitu pembuatan dingin, dan panas. Masing-masing kombinasi perlakuan mempunyai 3 kali ulangan, sehingga terdapat 18 unit perlakuan. Data yang diperoleh akan dianalisis dengan analisis variansi dengan rancangan penelitian menggunakan rancangan acak lengkap pola faktorial dilanjutkan dengan uji ducan. Hasil penelitian menunjukan bahwa pengaruh level molases berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap sifat fisik dan palatabilitas UMB pada sapi PO Kebumen, dan metode pembuatan juga sangat nyata (P<0,01) terhadap sifat fisik dan palatabilitas UMB pada sapi PO Kebumen. Interaksi antara level molases dan metode pembuatan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap sifat fisik dan palatabilitas pada sapi PO Kebumen. pemberian level molases 40% serta pembuatan secara panas memberikan pengaruh terbaik terhadap palatabilitas dan sifat fisik UMB pada sapi PO Kebumen.

Downloads

Download data is not yet available.

References

A. F. Qohar and E. Hendarto, "Pertumbuhan Rumput Raja (Pennisetum purpureophoides) Defoliasi Kedua Akibat Pemupukan Kompos yang Diperkaya dengan Azolla microphylla," in Prosiding Seminar Nasional Pembangunan Dan Pendidikan Vokasi Pertanian, 2020, vol. 1, no. 1, pp. 1-9.

A. F. Qohar, E. Hendarto, N. Hidayat, and N. Nuraeni, "Pengaruh kombinasi dosis pemupukan kompos organik dan penambahan azolla terhadap pertumbuhan rumput raja," Jurnal Sains Peternakan Nusantara, vol. 1, no. 01, pp. 1-12, 2021.

D. Surtina, R. M. Sari, T. Astuti, S. A. Akbar, J. Hendri, and A. Asri, "Peningkatan Produktivitas Ternak Potong melalui Penyediaan Pakan Fermentasi dan Pencegahan Pengendalian Penyakit Mulut dan Kuku di Kelompok Tani Sapakek Basamo Kota Solok," Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat, vol. 3, no. 2, pp. 1168-1173, 2022.

R. Anwar, T. A. Wibowo, and D. S. Untari, "Manajemen Pemberian Pakan Ternak Sapi Potong Di Kecamatan Pasir Sakti, Kabupaten Lampung Timur: The Feed Management of Beef Cattle in Pasir Sakti Sub District, Lampung Timur District," Open Science and Technology, vol. 1, no. 2, pp. 190-195, 2021.

A. Pramana et al., "Counseling and Socialization About Making Cow Candy as Supplementary Feed for Ruminants," Journal of Community Engagement Research for Sustainability, vol. 2, no. 5, pp. 210-216.

I. D. Rahma and N. Definiati, "Kecernaan bahan kering dan bahan organik limbah sayuran dengan teknologi pengolahan (wafer, pellet dan fermentasi) secara in-vitro," Jurnal Inspirasi Peternakan, vol. 1, no. 1, pp. 61-72, 2021.

Y. F. Nuningtyas, P. H. Ndaru, and A. N. Huda, "Pengaruh Perbedaan Molases sebagai Penyusun Urea Molases Blok (UMB) terhadap Kualitas Fisik Pakan," Jurnal Nutrisi Ternak Tropis, vol. 2, no. 1, pp. 70-74, 2019.

D. A. Putri, R. I. Pujaningsih, and A. Subrata, "Evaluasi Fisik Organoleptik Multinutrien Blok yang dibuat dengan Metode Panas pada Penambahan Level Molases yang Berbeda," Bulletin of Applied Animal Research, vol. 2, no. 1, pp. 31-26, 2020.

E. Herawati and M. Royani, "PENGARUH PENAMBAHAN MOLASSES DAN TEPUNG TAPIOKA TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN KASAR, SERAT KASAR DAN ENERGI PADA PELLET DAUN GAMAL (The Effect Addition Molasses and Cassava Flour on Pellet Gliricidia sepium Leaf to Crude Protein, Crude Fiber and Energy Content)," JANHUS Jurnal Ilmu Peternakan Journal of Animal Husbandry Science, vol. 4, no. 1, 2020.

M. H. Natsir, O. Sjofjan, and A. Irsyammawati, Teknologi Pengolahan Bahan Pakan Ternak. Universitas Brawijaya Press, 2019.

A. E. Harahap, E. Saleh, and N. Nurjannah, "Penampilan produksi kelinci periode pertumbuhan yang diberi pakan wafer limbah daun ubi jalar (Ipomea batatas) dengan penambahan berbagai level molases," Jurnal Peternakan, vol. 16, no. 2, pp. 55-60, 2019.

A. Muksid and A. T. Widodo, "Buku Ajar Teknologi Produksi Ternak Potong," ed: Pusat Pendidikan Pertanian. BPPSDMP, 2017.

I. G. D. C. Narayasa et al., "Sosialisasi dan Pelatihan Pembuatan Urea Molasses Block (UMB) pada Peternak Sapi di Desa Pringgasela Timur Kecamatan Pringgasela," in Prosiding Seminar Nasional Gelar Wicara, 2023, vol. 1, pp. 575-580.

S. Polhaupessy and H. Sinay, "Pengaruh konsentrasi giberelin dan lama perendaman terhadap perkecambahan biji sirsak (Anonna muricata L.)," BIOPENDIX: Jurnal Biologi, Pendidikan dan Terapan, vol. 1, no. 1, pp. 73-79, 2014.

R. Amaliah, N. Nursani, and D. Ramadani, "Evaluasi Kualitas Pakan antara Ransum Komplit Berbasis Daun Jati Putih dan Tongkol Jagung pada Ternak Kambing," Bulletin of Tropical Animal Science, vol. 4, no. 1, pp. 49-54, 2023.

Y. Widyastuti, "Fermentasi silase dan manfaat probiotik silase bagi ruminansia," Media Peternakan, vol. 31, no. 3, 2008.

J. Nurwahidah, A. Tolleng, and M. N. Hidayat, "Pengaruh pemberian pakan konsentrat dan urea molases blok (UMB) terhadap pertambahan berat badan sapi potong," Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan, vol. 2, no. 2, pp. 111-121, 2015.