Sinergi Dunia Industri dan Pendidikan dalam Meningkatkan Kesadaran Kesehatan Pencernaan di Kalangan Mahasiswa

I Putu Ananda  Abhijatasya Bharata; Sagung Istri  Intan Adhisti; Gusi Putu  Lestara Permana

doi:10.55338/jpkmn.v6i4.6626

Authors

I Putu Ananda Abhijatasya Bharata, Universitas Pendidikan Nasional, Indonesia
Sagung Istri Intan Adhisti, Universitas Pendidikan Nasional, Indonesia
Gusi Putu Lestara Permana, Universitas Pendidikan Nasional, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.55338/jpkmn.v6i4.6626

Keywords:

Kesehatan Pencernaan, Mahasiswa, Sinergi Industri-Pendidikan, Probiotik, Yakult, Kampus Sehat

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji sinergi antara dunia industri dan pendidikan dalam meningkatkan kesadaran mahasiswa mengenai pentingnya kesehatan pencernaan dengan studi kasus pada kolaborasi PT Yakult Indonesia Persada dan Universitas Pendidikan Nasional (Undiknas) Denpasar. Metode yang digunakan adalah kualitatif observatif melalui pengumpulan data dengan observasi langsung, partisipasi dalam kegiatan sosialisasi, dan dokumentasi program edukasi kesehatan yang dilaksanakan oleh Yakult. Hasil penelitian menunjukkan bahwa program edukasi yang dikembangkan secara kolaboratif tidak hanya meningkatkan literasi kesehatan mahasiswa, khususnya terkait mikrobiota usus, konsumsi probiotik, dan gaya hidup sehat, tetapi juga mendorong partisipasi aktif mahasiswa melalui pendekatan tatap muka dan media digital. Temuan ini mengindikasikan bahwa kolaborasi industri–pendidikan memberikan dampak positif bagi mahasiswa, institusi, dan pihak industri, serta mendukung implementasi program Kampus Sehat yang dicanangkan pemerintah. Dengan demikian, penelitian ini menyimpulkan bahwa sinergi lintas sektor merupakan strategi efektif untuk memperkuat perilaku hidup sehat di kalangan mahasiswa dan direkomendasikan untuk dikembangkan di berbagai perguruan tinggi.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Akoglu, B., Loytved, A., Nuiding, H., Zeuzem, S., & Faust, D. (2015). Probiotic Lactobacillus casei Shirota improves kidney function, inflammation and bowel movements in hospitalized patients with acute gastroenteritis – A prospective study. Journal of Functional Foods, 17, 305–313. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.jff.2015.05.021

Aoyagi, Y., Amamoto, R., Park, S., Honda, Y., Shimamoto, K., Kushiro, A., Tsuji, H., Matsumoto, H., Shimizu, K., Miyazaki, K., Matsubara, S., & Shephard, R. J. (2019a). Independent and Interactive Effects of Habitually Ingesting Fermented Milk Products Containing Lactobacillus casei Strain Shirota and of Engaging in Moderate Habitual Daily Physical Activity on the Intestinal Health of Older People. Frontiers in Microbiology, Volume 10-2019. https://www.frontiersin.org/journals/microbiology/articles/10.3389/fmicb.2019.01477

Aoyagi, Y., Amamoto, R., Park, S., Honda, Y., Shimamoto, K., Kushiro, A., Tsuji, H., Matsumoto, H., Shimizu, K., Miyazaki, K., Matsubara, S., & Shephard, R. J. (2019b). Independent and Interactive Effects of Habitually Ingesting Fermented Milk Products Containing Lactobacillus casei Strain Shirota and of Engaging in Moderate Habitual Daily Physical Activity on the Intestinal Health of Older People. Frontiers in Microbiology, Volume 10-2019. https://www.frontiersin.org/journals/microbiology/articles/10.3389/fmicb.2019.01477

Dewa Ayu Trisna Adhiswari, & Dewa Gede Bagus Andika. (2024). Yakult Minuman Sehat Untuk Usus: Dampak Konsumsi Yakult Untuk Kesehatan Metabolik Dan Kualitas Hidup Kita. Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI, 8(3), 627–629. https://doi.org/10.37859/jpumri.v8i3.7591

Fong, F. L. Y., Lam, K. Y., San Lau, C., Ho, K. H., Kan, Y. H., Poon, M. Y., El-Nezami, H., & Sze, E. T. P. (2020). Reduction in biogenic amines in douchi fermented by probiotic bacteria. PLOS ONE, 15(3), e0230916-. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0230916

Gismondo, M. R., Drago, L., & Lombardi, A. (1999). Review of probiotics available to modify gastrointestinal flora. In International Journal of Antimicrobial Agents (Vol. 12). www.elsevier.com

Koesoemawati, R. (2019). Efektivitas Larutan Minuman Probiotik Yakult Dalam Menurunkan Jumlah Candida Albicans Pada Akrilik Polimerisasi Panas. Interdental Jurnal Kedokteran Gigi (IJKG), 15(1). https://doi.org/10.46862/interdental.v15i1.343

Matsumoto, K., Takada, T., Shimizu, K., Kado, Y., Kawakami, K., Makino, I., Yamaoka, Y., Hirano, K., Nishimura, A., Kajimoto, O., & Nomoto, K. (2006). The Effects of a Probiotic Milk Product Containing Lactobacillus casei Strain Shirota on the Defecation Frequency and the Intestinal Microflora of Sub-optimal Health State Volunteers: A Randomized Placebo-controlled Cross-over Study. Bioscience and Microflora, 25(2), 39–48. https://doi.org/10.12938/bifidus.25.39

Ou, Y., Chen, S., Ren, F., Zhang, M., Ge, S., Guo, H., Zhang, H., & Zhao, L. (2019). Lactobacillus casei Strain Shirota Alleviates Constipation in Adults by Increasing the Pipecolinic Acid Level in the Gut. Frontiers in Microbiology, Volume 10-2019. https://www.frontiersin.org/journals/microbiology/articles/10.3389/fmicb.2019.00324

Ouwehand, A. C., Salminen, S., & Isolauri, E. (2002). Probiotics: an overview of beneficial effects. Antonie van Leeuwenhoek, 82(1), 279–289. https://doi.org/10.1023/A:1020620607611

Rahmani, P., Moradzadeh, A., & Farahmand, F. (2019). Giving probiotics to your children for gastrointestinal problems: In the light of scientific findings. PharmaNutrition, 10, 100164. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.phanu.2019.100164

Rashidi, K., Razi, B., Darand, M., Dehghani, A., Janmohammadi, P., & Alizadeh, S. (2021). Effect of probiotic fermented dairy products on incidence of respiratory tract infections: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. Nutrition Journal, 20(1), 61. https://doi.org/10.1186/s12937-021-00718-0

Shida, K., Sato, T., Iizuka, R., Hoshi, R., Watanabe, O., Igarashi, T., Miyazaki, K., Nanno, M., & Ishikawa, F. (2017). Daily intake of fermented milk with Lactobacillus casei strain Shirota reduces the incidence and duration of upper respiratory tract infections in healthy middle-aged office workers. European Journal of Nutrition, 56(1), 45–53. https://doi.org/10.1007/s00394-015-1056-1

Tanggapo, A. M. (2019). Edukasi Mengenai Pentingnya Konsumsi Probiotik Untuk Peningkatan Kesehatan Pada Kelompok Wanita di Kelurahan Banjer Kecamatan Tikala Kota Manado. Vivabio: Jurnal Pengabdian Multidisiplin, 1(3), 13–17. https://doi.org/10.35799/vivabio.1.3.2019.26723

Ulandari, K., & Sariani, N. L. P. (2025). Program Edukasi Probiotik di PT Yakult untuk Meningkatkan Kesehatan Anak dan Remaja. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara, 6(3), 3579–3585. https://doi.org/10.55338/jpkmn.v6i3.4239