Produksi Nutritan untuk Budidaya Tanaman Hortikultura oleh Kader PKK Pacar Kembang Surabaya

Junairiah Junairiah; Fatimah Fatimah; Tri  Nurhariyati

doi:10.55338/jpkmn.v6i4.7390

Authors

Junairiah Junairiah, Universitas Airlangga, Indonesia
Fatimah Fatimah, Universitas Airlangga, Indonesia
Tri Nurhariyati, Universitas Airlangga, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.55338/jpkmn.v6i4.7390

Keywords:

Hortikultura, Kader, Nutritan

Abstract

Di Kelurahan Pacar Kembang, Kecamatan Tambaksari, terdapat banyak limbah sayuran yang merupakan limbah rumah tangga. Limbah ini sering kali berakhir di tempat pembuangan sampah serta menciptakan masalah lingkungan dan kesehatan. Sebagai upaya untuk mengatasinya adalah memberdayakan ibu-ibu kader untuk mengolah limbah sayuran menjadi nutrisi tanaman. Tujuan utama dari pengabdian ini adalah memberdayakan kader melalui pemanfaatan limbah sayuran. Dengan memberikan pelatihan tentang cara mengolah limbah menjadi pupuk organik, tidak hanya membantu mengatasi masalah limbah tetapi juga meningkatkan kemandirian ekonomi masyarakat. Metodenya adalah memberikan pendampingan meliputi aspek pengetahuan dan ketrampilan serta manajemen. Aspek pengetahuan dan ketrampilan meliputi praktek mengolah limbah sayuran menjadi nutrisi tanaman (nutritan) yaitu berupa pupuk organik cair dan pupuk kompos serta praktek budidaya tanaman hortikultura yaitu budidaya tanaman cabe, tomat dan terong. Aspek manajemen meliputi pelatihan manajemen keuangan dan digital marketing. Evaluasi terdiri atas pretest dan postest, serta evaluasi kegiatan. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa rerata nilai pretest adalah 97,35; rerata nilai postest adalah 97,94. Tingkat kepuasan peserta terhadap kegiatan ini adalah pengabdian masyarakat sesuai kebutuhan mitra (sangat puas 100%). Pengabdian masyarakat dapat dimanfaatkan dan diaplikasikan oleh mitra (sangat puas 97%; puas 3%). Pelatihan pembuatan nutritan berhasil meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kesadaran masyarakat mengenai pemanfaatan sampah organik.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Anggraini, W., Febriawati, H., Suryani, I., Sarkawi, S., & Fatmawati, T. (2024). Pemberdayaan masyarakat dalam pemanfaatan sampah rumah tangga menjadi pupuk organik cair. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bumi Rafflesia, 7(1).

Anonim. (2022). Hortikultura : Pengertian, Jenis, Manfaat, dan Tips Budidayanya. Retrieved from https://faperta.umsu.ac.id/2022/03/20/hortikultura/

Aulia, M., Bizurai, T., Sudin, M., & Sadiyah, S. (2022). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pembuatan Pupuk Organik Cair di Kampung Gunung Indah RT 04. Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat LP UMJ.

Azmin, N., Irfan, I., Nasir, M., & Hartati, H., & Nurnayan, S. (2022). Pelatihan Pembuatan Pupuk Kompos Dari Sampah Organik Di Desa Woko Kabupaten Dompu. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(3).

Badan Pusat Statistik. (2023). Banyaknya Penduduk dan Kepala Keluarga (KK) Menurut Kelurahan di Kecamatan Tambaksari Tahun 2019. Retrieved form https://surabayakota.bps.go.id/id/statistics-table/1/ODA2IzE=/banyaknya-penduduk-dan-kepala-keluarga-kk-menurut-kelurahan-di-kecamatan-tambaksari-tahun-2019.html

Khoiriyah, M., Ardaningrum, D. P., Nuraeni, R. N., Nadia, L. A., & Kurniawan, R. (2024). Pemanfaatan dan Pengelolaan Limbah Rumah Tangga Menjadi Pupuk Kompod di Desa Mungkid. Jurnal Abdi Masya, 5(2), 144-149. https://doi.org/10.52561/abdimasya.v5i2.397

Latif, E. A., Muhibun, A., Istiqomah, R. S., Kurniati, E., Kharisma, L. N., Rofikoh, A., … Safira, P.V. (2025). Pemberdayaan Masyarakat melalui Pengolahan Limbah Rumah Tangga Menuju Green Village di Desa Pengadegan. Jurnal Pengabdian Masyarakat: Pemberdayaan, Inovasi dan Perubahan, 5(5). https://doi.org/10.59818/jpm.v5i5.1975

Rahmatullah, Y., Kurniawan, R. R., Sari, S. N., & Destriani, D. (2025). Pemanfaatan Limbah Rumah Tangga Organik Menjadi Pupuk POC Serta Cara Pengaplikasiannya Di Desa Penyandingan. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (DIASYA),1(2), 108-117. https://doi.org/10.71200/diasya.v1i2.114

Ramlawati, H., Ramadhan, M. R., Riskianti, R. & Salsabilah, D. (2025). Pelatihan Pembuatan Pupuk Kompos Pada Generasi Muda Desa Ogomoli, Kabupaten Tolitoli. Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat, 3(1), 11-14. https://doi.org/10.56630/tm.v3i1.827

Rohmadi, M., Septiana, N., & Astuti, P. A. P. (2022). Pembuatan Pupuk Organik Cair dan Kompos dari Limbah Organik Rumah Tangga. Jurnal Ilmu Lingkungan, 20(4), 880-886. https://doi.org/10.14710/jil.20.4.880-886

Setiawan, L., Hibar, U., Sairoh, L., Maemunah, M., Muhitoh, M., Subarjat, A., & Slamet, M. (2024). Pelatihan Pembuatan Pupuk Kompos Cair dari Sampah Organik di Desa Sentul, Kragilan, Serang-Banten. Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara, 8(2), 554-564. https://doi.org/10.29407/ja.v8i2.23448

Sulastri, S., Adam, M., Saftiana, Y., Nailis, W., & Putri, Y. H. (2023). Peningkatan Produktivitas dan Pendapatan Masyarakat melalui Diversifikasi Usaha Tani Pembuatan Pupuk Organik . Jurnal Abdimas Multidisiplin, 1(2), 89–100. https://doi.org/10.35912/jamu.v1i2.1787

Suttrisno, S., Yulia, N. M., Rohman, A., & Aziz, A. (2024). Pelatihan pembuatan pupuk kompos dengan bahan sampah rumah tangga (organik). Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(2), 3018–3025. https://doi.org/10.31004/cdj.v5i2.25143

Taena, W., Djata Ndua, N. D., Binsasi, Y.., Pakaenoni, G., Klau, A. D., Nino, J., & Lestari, A. K. D. (2025). Pelatihan Pembuatan Pupuk Kompos Biochar dan Penggunaannya Dalam Budidaya Tanaman Bernilai Ekonomi di Desa Amol. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara, 6(2), 2464-2474. https://doi.org/10.55338/jpkmn.v6i2.6102

Wijayanti, N. D., Herniwanti, H., & Sandi, Y. P. (2024). Pelatihan Pembuatan Pupuk Cair Organik dan Kompos dari Limbah Sampah Rumah Tangga. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 7(1), 92-102. http://dx.doi.org/10.30998/jurnalpkm.v7i1.21913