Pemanfaatan Limbah Bonggol Jagung Sebagai Media Tumbuh Jamur Janggel di Desa Wonocolo

Oktavianus Cahya  Anggara; Setyo Wahono  Al Irvan; Lia  Permatasari; Ricki Yoga  Saputra

Authors

Oktavianus Cahya Anggara, Universitas Bojonegoro, Indonesia
Setyo Wahono Al Irvan, Universitas Bojonegoro, Indonesia
Lia Permatasari, Universitas Bojonegoro, Indonesia
Ricki Yoga Saputra, Universitas Bojonegoro, Indonesia

Keywords:

Bonggol Jagung, Jamur Janggel, Limbah Pertanian, Wonocolo, Ekonomi

Abstract

Limbah bonggol jagung yang melimpah di desa masih belum dimanfaatkan secara optimal, sehingga berpotensi menimbulkan masalah lingkungan serta kehilangan peluang ekonomi bagi masyarakat setempat. Pentingnya pengelolaan limbah ini sebagai sumber daya lokal menjadi fokus utama dalam pengabdian kepada masyarakat, guna meningkatkan kesadaran dan keterampilan masyarakat dalam pengolahan limbah menjadi produk bernilai. Tujuan kegiatan ini adalah memanfaatkan limbah bonggol jagung sebagai media tumbuh jamur janggel yang mampu meningkatkan pendapatan dan keberlanjutan lingkungan. Mitra utama kegiatan adalah kelompok tani dan warga desa yang aktif terlibat dalam sosialisasi dan pelatihan langsung untuk pembuatan media jamur janggel. Metode yang digunakan meliputi observasi awal, koordinasi, demonstrasi, dan praktek langsung pembuatan media. Hasil menunjukkan bahwa masyarakat mampu membuat media tumbuh jamur janggel dari limbah bonggol jagung secara mandiri dan menunjukkan antusiasme tinggi dalam pengembangan usaha ini. Temuan ini menunjukkan bahwa pengelolaan limbah berbasis sumber daya lokal dapat memberikan manfaat ekonomi dan mendukung keberlanjutan lingkungan. Hasil pengabdian ini penting karena memberikan solusi inovatif, serta meningkatkan wawasan dan keterampilan masyarakat untuk menerapkan pengelolaan limbah secara berkelanjutan.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Aldillah, R. (2018). Strategi Pengembangan Agribisnis Jagung di Indonesia. Analisis Kebijakan Pertanian, 15(1), 43. https://doi.org/10.21082/akp.v15n1.2017.43-66

Amin, N. S., Arsyad, K., Adam, E., & Yamin, M. (2024). Pemanfaatan Limbah Tongkol Jagung Menjadi Briket untuk Pengembangan Potensi Ekonomis dan Ekologis. Jurnal Madaniya, 5(4), 2186–2193. https://madaniya.biz.id/journals/contents/article/view/1065

Andikaningrum, F., Utami, R. A., Azizah, R. N., Kumalasari, D. T., Rahmatullah, B., & Nikmah, N. L. J. (2022). Pemanfaatan Limbah Jsj (Jerami, Sekam, Janggel Jagung) Sebagai Media Tumbuh Jamur Merang Guna Menciptakan Peluang Bisnis Di Desa Karangkedawung Kabupaten Jember. Buletin Udayana Mengabdi, 21(2), 178. https://doi.org/10.24843/bum.2022.v21.i02.p13

Elvania, N. C., Agustin, C. R. I., Pratiwi, A. D., Setiawan, A. S. M. T. A., Atmaji, A. A. G., Suhartono, S., & Udin, M. S. (2024). Sosialisasi Pembuatan Pupuk Organik Sebagai Upaya Mengurangi Limbah Tongkol Jagung. Surya Abdimas, 8(2), 165–170. https://doi.org/10.37729/abdimas.v8i2.3491

Hidayati, T. M., Salsabilla, Y., Shavira Maretha, A., Pembangunan, U., Veteran, N. ", Timur, J., & Wahyudi, K. E. (2022). INCOME: Indonesian Journal of Community Service and Engagement Alternatif Perbaikan Gizi Keluarga Melalui Pemanfaatan Limbah Bonggol Jagung Sebagai Media Tanam Jamur Janggel. 01(02), 170–177. https://journals.eduped.org/index.php/income/index

Indah, O. D., Wardi, R. Y., Yuliani, Y., & Paldy, P. (2022). Budidaya Jamur Janggel Jagung dalam Upaya Meningkatkan Ketahanan Pangan Bagi Ibu PKK Kel. Sendana, Kec. Mawa di Masa Pandemi Covid 19. Jurnal IPMAS, 2(1), 25–30. https://doi.org/10.54065/ipmas.2.1.2022.107

Kesa, D. D., Nurfikri, A., & Alyatalatthaf, M. D. M. (2025). Pemanfaatan Limbah Kulit Telur untuk Edukasi dan Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat. Jurnal JPM, 5(1), 1–7. https://doi.org/10.59818/jpm.v5i1.1255

Nihayah, H. (2020). Pemberdayaan Masyarakat Dalam Pemanfaatan Limbah Bonggol Jagung ( Janggel ) Menjadi Jamur Janggel di Desa Sedeng. Al-Umron: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 9–14.

Odhian Wisnu Pratama, Ira ‘Ainu Rohmah, Riski Khasanah, Laili Mukaromah, Dian Ani Aneka Sari, Rezqa Abi Nugroho, Sabar Abidin, Tika Angitania, Vika Angevania, Yurio Dwi El Saputra, Fendi Setiawan, Dzikron Abdullah, Frans Maulana Andika, & Hidayatus Sibyan. (2024). Pengolahan Limbah Bonggol Jagung Menjadi Jamur Konsumsi Di Desa Joho. Jurnal Penelitian Dan Pengabdian Masyarakat Jotika, 3(2), 49–54. https://doi.org/10.56445/jppmj.v3i2.135

Putri, A., Purisky Redaputri, A., & Rinova, D. (2022). Pemanfaatan Limbah Kulit Pisang Sebagai Pupuk Menuju Ekonomi Sirkular (Umkm Olahan Pisang Di Indonesia). Jurnal Pengabdian UMKM, 1(2), 104–109. https://doi.org/10.36448/jpu.v1i2.20

Rianti Indah Lestari1, N. F. (2023). IbM Pemberdayaan Masyarakat Dalam Pengelolaan Limbah Rumah Tangga Secara Mandiri Melalui Program Bank Sampah. 2(1), 21–28.

SAPUTRO, R. D. A. (2019). ETNOEKOLOGI MASYARAKAT TAMBANG MINYAK DI DESA WONOCOLO KECAMATAN KEDEWAN KABUPATEN BOJONEGORO. 25–57. https://repository.um-surabaya.ac.id/3896/1/Pendahuluan.pdf

Suherman, M., Hidayanti, N. S., Utami, L. N., Firdaus, F. R., & Rabbani, M. H. A. (2022). Pemanfaatan Olahan Limbah Bonggol Jagung sebagai Salah Satu Solusi Peningkatan Perekonomian di Desa Tambaksari. Jurnal Kreativitas Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM), 5(12), 4353–4361. https://doi.org/10.33024/jkpm.v5i12.7971

Syafutra, W., Remora, H., & Sovensi, E. (2022). Jurnal Pengabdian Pendidikan Masyarakat ( JPPM ) Jurnal Pengabdian Pendidikan Masyarakat ( JPPM ). Jurnal Pengabdian Pendidikan Masyarakat (JPPM), 3(2), 108–118. https://ejournal.stkip-mmb.ac.id/index.php/JPPM/article/view/917/526

Umiyasih, U., & Wina, E. (2008). Pengolahan dan nilai nutrisi limbah tanaman jagung sebagai pakan ternak ruminansia. Wartazoa, 18(3), 127–136.

Wahyuningtyas, F., Elvriyana, M., Wahyu P, B., Mahendra Wiyasa, B., Dwi Utami, K., Fikri, M., Rahman, A., Dewi, A. A., Kusuma, A., & Widuatie, R. E. (2023). Pendampingan dalam Pengembangan Potensi Bonggol Jagung di Desa Blimbing sebagai Strategi Peningkatan Ekonomi. Jurnal Pengabdian Masyarakat Global, 2(4), 08–13. https://doi.org/10.30640/cakrawala.v2i3. 1620

Ziadi, M. D. I., Farhiyati, W., Savitri, R. D. I., Amelia, R., Arniwati, A., Jatiswari, S. M., Marsinah, M., Baehaqi, A., Hidyatullah, L. T., Kurniawan, M., & Siti Atikah. (2022). Pengolahan Bonggol Jagung Sebagai Media Tanam Jamur Janggel Di Desa Kuripan Utara Kecamatan Kuripan Kabupaten Lombok Barat. Jurnal Abdimas Sangkabira, 2(2), 268–277. https://doi.org/10.29303/abdimassangkabira.v2i2.127