Edukasi Pemanfaatan Makanan Sumber Protein Terhadap Tumbuh Kembang Anak Di Desa Sejahtera

Utami  Islamiati; Viani  Anggi; Nabila  Nurul Insani

doi:10.55338/jpkmn.v5i1.2681

Authors

Utami Islamiati, STIFA Pelita Mas Palu, Palu, Indonesia, Indonesia
Viani Anggi, STIFA Pelita Mas Palu, Palu, Indonesia, Indonesia
Nabila Nurul Insani, STIFA Pelita Mas Palu, Palu, Indonesia, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i1.2681

Keywords:

Education, Protein Source, Stunting, Sejahtera Village, Community Service

Abstract

Pada saat ini kasus stunting dan kurangnya gizi seimbang pada anak khususnya di daerah Desa Sejahtera yang termasuk dalam wilayah Kabupaten Sigi Sulawesi tengah masih menjadi masalah prioritas kesehatan. Hal tersebut disebabkan oleh kondisi wilayah setempat yang penduduknya memiliki keterbatasan pengetahuan dalam pengaturan gizi seimbang pada anak. Oleh karena itu dilaksanakan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat dengan melakukan penyuluhan edukasi pemanfaatan makanan makanan sumber protein terhadap tumbuh kembang anak melalui pemberian materi presentasi menggunakan leaflet kemudian dilakukan sesi diskusi. Melalui kegiatan tersebut masyarakat desa sejahtera mendapatkan tambahan pengetahuan akan manfaat konsumsi makanan sumber protein yang seimbang untuk tumbuh kembang anak desa sejahtera.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Astuti, D. P., Utami, W., & Sulastri, E. (2020). Pencegahan Stunting Melalui Kegiatan Penyuluhan Gizi Balita Dan Pemberian Makanan Tambahan Berbasis Kearifan Lokal Di Posyandu Desa Madureso. The 11th University Research Colloquium 2020 Universitas ‘Aisyiyah Yogyakarta, 74–79. http://repository.urecol.org/index.php/proceeding/article/view/931

Atasasih, H. (2022). Sosialisasi “Isi Piringku” Pada Remaja Putri Sebagai Upaya Pencegahan Stunting. Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(1), 116–121. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v6i1.4685

Bunga Ihda Norra, Putri Hendrika, T., Auliyaur Rohmah, A., & Ila nabinya. (2021). Identifikasi Pemahaman Umum Ayam (Gallus Gallus) Dan Ikan Mujair (Oreochromis Mossambicus) Pada Mahasiswa Uin Walisongo Semarang. Bio-Lectura, 8(1), 29–36. https://doi.org/10.31849/bl.v8i1.5763

Hamidah, S., Sartono, A., & Kusuma, H. S. (2017). Perbedaan Pola Konsumsi Bahan Makanan Sumber Protein di Daerah Pantai, Dataran Rendah dan Dataran Tinggi. Jurnal Gizi, 3(1), 21–28. https://jurnal.unimus.ac.id/index.php/jgizi/article/view/2700

Qoyyimah, A. U., Hartati, L., & Fitriani, S. A. (2020). Hubungan Kejadian Stunting Dengan Perkembangan Children Aged 24-59 Months In Wangen Village Polanharjo Indonesia telah meluncurkan Rencana Aksi Nasional Penanganan Stunting pada Berdasarkan data Riskesdas 2018 , angka. Kebidanan, XII(01), 66–79.

Rukhil Amania, Muhammad Nur Hidayat, Izatul Hamidah, Endah Wahyuningsih, & Asnun Parwanti. (2022). Pencegahan Stunting Melalui Parenting Education Di Desa Pakel Bareng. Jurnal Pengabdian Masyarakat Darul Ulum, 1(1), 52–68. https://doi.org/10.32492/dimas.v1i1.566

Septinova, D., Hartono, M., Apriliana, E., Selawati, D., & Hermawan, A. (2023). Jurnal Pengabdian Fakultas Pertanian Universitas Lampung Edukasi dan Sosialisasi Pencegahan Stunting Melalui Gerakan Gemar Konsumsi Telur Bersama Orang Tua dan Siswa PAUD Anggrek Putih Bandar Lampung Jurnal Pengabdian Fakultas Pertanian Universitas Lampun. 02(02), 174–184.

Sholikhah, A., & Dewi, R. K. (2022). Peranan Protein Hewani dalam Mencegah Stunting pada Anak Balita. JRST (Jurnal Riset Sains Dan Teknologi), 6(1), 95. https://doi.org/10.30595/jrst.v6i1.12012

Suswati, D., Dolorosa, E., Hartanti, L., & Fadly, D. (2023). Sosialisasi Gizi Telur Sebagai Protein Hewani Murah. 7(4), 3–7.

Vidiasari, V. (2022). Pemberian Makanan Tinggi Protein di Masa New Normal dalam Pemenuhan Kebutuhan Nutrisi pada Anak Balita. 5(2), 158–160